[食记] 台北 开饭川食堂 胃口大开的川味料理

楼主: MisterCoffee (咖啡先生)   2016-06-14 16:25:57
餐厅名称:开饭川食堂
消费时间:2016年2月
地址:台北市南港区经贸二路186-1号C栋3楼(中国信托金融园区)
电话:(02)2786-5778
营业时间:午餐11:30 - 15:00;晚餐17:30 - 21:30
可否刷卡:可
推荐菜色:黄金美人腿、催泪蛋、翻滚吧!肥肠
官网:http://www.kaifun.com.tw/
图文并茂网志版:http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/203953852
“开饭川食堂”是飨宾餐旅集团下一间川菜主题餐厅,与飨食天堂同一个集团。
用餐的这天是连续假日,原本想说餐厅应该客满,但还好没什么客人。
菜单有明星菜排行榜,让没来过的人可以有个参考。
蔓越莓醋
上菜前每位先送上一小杯开胃的蔓越莓醋。
白饭 $30/人
白饭是每人30元吃到饱,用铁锅装着看起来特别好吃。
流口水鸡 $320
排行榜上的第一名,软嫩的鸡腿肉,配上浓稠的芝麻酱带点碎花生跟辣油。
催泪蛋 $220
大火爆炒过的蛋吃起来非常香,糯米椒不辣又够味。
黄金美人腿 $220
用咸鸭蛋蛋黄拌炒筊白笋,没想到咸蛋黄和筊白笋这么搭,微微粉粉的口感,吃下去后又
是茭白笋甜甜的清爽,回家后念念不忘,还尝试自己弄碎咸蛋黄炒看看,结果还是下次去
餐厅吃好了 XD。
臭豆腐撞皮蛋 $260
臭豆腐、皮蛋及肉末混在一起炒,香气四溢很下饭。
梅干咸烧白 $360
瘦肉部分有点柴,不过梅干菜蛮香的也不会太咸。
松阪猪攀水莲 $260
水莲很清脆,松阪猪很弹牙,可惜炒的有点油。
翻滚吧!肥肠 $350
肥肠有爆炒过的浓厚香气,表面微干,吃起来Q脆很过瘾,这道菜辣度很高,怕辣的要三
思哦。
宫保鸡丁 $280
鸡腿肉很嫩也很香,不过肉量有点少。
豆酥鳕鱼 $400
鳕鱼肉很鲜美软嫩,铺上满满的豆酥很香,不过豆酥太油,吃到最后有点油腻。
担担面 $70
芝麻酱很香浓,洒上碎花生更有口感。
蒸银丝卷 $60x2
不同于一般银丝卷,多附了一碟碎花生。
香蒜蛤蛎排骨汤 $380
蛤蛎很鲜甜,喝起来大蒜味蛮重的。

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