[食记] 台北 您的川味面食馆-老板懒得想店名吧囧

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-06-13 22:43:53
官网:无
地址:台北市信义区吴兴街26号
电话:02-2735-7551
营业时间:周一~周六11:00-20:30
邻近交通:捷运台北101/世贸站
可否刷卡:不可
TIPS:搅和搅和值得一尝
消费时间:2016/05
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/203629345
无音乐网志完整版:您的川味面食馆 - 老板应该是懒得想店名囧
个人一句心得:食物水准中等不够勾人,回访率低
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1465290358-890195525_n.jpg
这天过来吴兴商圈本来是想吃吃看北医旁边的火鸡肉饭,
不过到了门口觉得店面看来点难以亲近,在附近绕啊绕就随便挑了这间试试。
小吃店店面。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1465290376-100458987_n.jpg
有来过这一带觅食的人应该都知道大小餐厅是三步就一家,
而这家之所以吸引我全是因为那道完全看不出所以然的小菜搅和搅和
(事实上这也不算什么独门小菜....)
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1465290385-1495112917_n.jpg
川味担担干面
以近期吃过的几间担担面来说这家在味觉上算是相对平衡,花生粉不抢戏,
有着浓郁麻酱的口感与香气却又同时带有一定程度的酸来提味,
虽然辣度连小儿科都不如但整体还行。
搅和搅和
由牛肚、牛腱肉、猪耳朵跟豆干所组成,据老板说是放在袋内加入酱料后
彻底摇晃搅拌让食物吸进色香味而成,辣,有一些,但椒麻更是意外鲜明,
因为酱汁皆已透入所以吃来干爽过瘾,算是超乎期待的小菜。
怪味鸡
鸡肉已事先去骨且够嫩,至于上头的怪味酱与多数店家差异不大,
就这道四川凉菜来说我个人对这种相对有存在感的酱料没太多爱。
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-06-13 23:50:00
这家刚开始还不错 几乎每道我都吃过..后来水准就很不稳
作者: r1t1r (r1t1r)   2016-06-14 16:48:00
这边就几间店能吃而已..

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