餐厅名称：元味素食早午餐
消费时间：2016/5月
地址：新北市土城区裕生路21巷2弄31号
电话：02-8262-2002
营业时间： 06:30-13:300
推荐菜色：溏心乌龙冷面
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完整图文好读版：http://yabeeethel.pixnet.net/blog/post/105491504
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以下纯文字版
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某天偶然发现的一家素食早午餐店
也是我目前的午餐新宠ＸＤ
这篇早就该发了！ 只是最近觉得颇累导致懒得打..（喂）
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这间素食早午餐，位于海山捷运站附近
印象中，这个位置的前身，也是早餐店
能找到专卖素食的早餐真得很难得～ 这部份我也是费尽很多心思
每逢假日或是休假，家人的早餐都由我一手包办！ 四处趴趴走买回来
妈妈吃素、爸爸吃早斋，所以我都很积极替他们找寻更多元的早餐
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好啦～ 我们就来好好看一看，所谓我目前的午餐新宠
内用桌椅里外加起来有５桌
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Ｍｅｎｕ
有蛋饼、抓饼、点心、饮品、特色餐点，以及１０点后才供应的面食
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这边负责做煎制的品项～ 用具摆放的整齐又干净
第二层蓝色盒子里面，还有放保冰的冰砖，上面摆着玉米罐头
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另外就是后方，一看就晓得是煮面的嘛～～～
还有饮品之类的囉
同样，台面上都很整洁
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这位老板很亲切呦！
他正在做拌面的动作
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另外这是怎么回事呢？
把煮好的面放进冰筒里！？
以下就来替各位解答溜
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素燥干面 ＄３５
不卖关子的直接上桌
没错，早上先在家附近买好早餐，再骑过来这边带午餐去公司
反正我一样要来海山站搭捷运，所以也算挺方便
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看看这素肉燥，不单只有素肉而已
里头还有豆干、菜圃，甚至～～～
杏鲍菇！ 这太绝了～ 能增添点Ｑ韧的口感
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老板将面与高丽菜，先打个岔，他们的高丽菜甜又脆
两者煮好装盒，会加入酱油和店家自己调配的独特香油～
接着就会出现先前老板拌面的动作，最后是加素燥、芹菜
不过个人身体因素不适油，无法买单香油.. 胃痛了几天..
我得再次声明，完全是我个人因素
所以事后，我都请老板别替我加油，只要酱油、素燥就好
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我早上提到公司就直接先送冰箱去，中午才再微波吃
这面条经过微波之后，吃起来口感照样是Ｑ弹的！
可见如果当下吃，一定会更好吃囉！
是说早餐吃面对我来说，非常不习惯
整体不油不腻，还有甘甜的酱油提味
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溏心蛋乌龙冷面 ＄４０
素食的伙伴们认真有福啦
这碗好物真心推荐！！！
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一样，我也是买到公司当午餐享用
当然这个我就没有微波啦哈哈 ＸＤ
我公司有冷气，老板就说这样甭放冰箱
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前面看到的把面放进冰筒里，就是在冰镇乌龙面
接着淋一匙也是店家的独门酱油，再放入这些佐料
七味粉、海苔丝、腰果！！ 本以为是花生..(不爱)
结果太意外了！是好吃的腰果耶！
还有那黄黄的泥，是红萝卜泥呦！ 吃起来很特别，甜甜的味道
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最后置入半颗美味的溏心蛋
甘甜、清爽，蛋黄的口感就不用多提
我想说的是，就连蛋白的部份，都还带有点水嫩水嫩的口感
乌龙面非常之Ｑ，本身我就很爱乌龙面
最近台北这样的大热天，来上这一碗，绝对让人透心凉呐！