餐厅名称：早餐研究所
消费时间：2016年/6月/10日
地址：106台北市大安区复兴南路一段122巷8-3号
电话：无
营业时间：AM 7:30- PM1:00 (周二～周日，周一休)
每人平均价位： 50 ~ 120元
推荐菜色：特制辣酱起司猪、苹果马铃薯起司
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日记完整图文版
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“早餐研究所"这间特色的早餐店位于复兴南路，靠近安东公园，店面
是台湾古早味的风格，虽然没有明显的招牌，但通常店面外总是有年轻
顾客坐着享用餐点，看起来很悠闲惬意，之前曾路过一次，也是这样的
景象，它给我的感觉是仿佛身处在都市中却有一处可以让人悠闲地享受
早餐的美好时光。 店面虽然不大，但店里的墙面以及摆设，都充满了
人文艺术的气息，我很喜欢这张"早餐研究所“的字体
室内用餐仅有一排座位区，墙底放了一台旧式的苹果电脑，和挂了一幅
Leica的历史机型的海报，右侧用餐的桌台上面是一大片的洞洞木板，很像
做金工的工作区，妃妮我和肯恩先生选择在室内用餐，这里给我仿佛置身
在家庭工作室很温馨惬意的感觉。
他卫生纸是胶卷的卫生纸筒耶！好特别唷！
此店仅有两人在料理，仔细看他的工作台是铁皮做的耶，很有工业风的原
料感。
menu写在入口的玻璃门上，我们是周六早上11:00来的，此时店员告知我们
"红酱牛肉“和"帕玛森起士番茄“以及"自燻培根苹果起士蛋“的餐点都卖完了
，哭哭～好吧！选项又变少了～原本想点个"自燻苹果培根起司蛋三明治“只好
改点"苹果马铃薯起司三明治"，肯恩先生则点"特制辣酱起司猪三明治"，也都
各点了鲜奶茶～menu的最上方写着这样的一段话："没有物美价廉，只有真心不骗“
，吃了他们手做的三明治的确会有这样的体会～
＃三明治：【苹果马铃薯起司】nt$65
这是妃妮我点的"苹果马铃薯起司三明治"，看似满SIMPLE的一个三明治，但吃
起来却很有魅力，吐司烤得松软，蛋很嫩，马铃薯块软硬度刚好，美乃滋是他们
自己做的，不会甜腻且不油，吃起来很清爽无负担，原本想说怕那片苹果吃起来
会有点酸，结果不会耶～很甜！而且妃妮我没想到这片苹果会和这个三明治这么
得MATCH～，虽说看似平凡但却美味，感觉得出来是很用心的在做三明治！
＃三明治：【特制辣酱起司猪】nt$65
肯恩先生点的"特制辣酱起司猪三明治"，肯恩先生说他也觉得蛋很嫩Q，猪肉片
和辣酱以及起司的搭配是完全融合在一起的感觉，他很喜欢这个三明治"辣酱"的味
道～完全中了肯恩先生的胃！他直呼好好吃阿～，直接跟妃妮我说，这家店他想给
四颗星（我们的满分是五颗星）！
吃完盘子上写着：it was delicious，跟我们吃完的心声完全吻合！这是非常值
得来吃一趟的早餐，这个盘子好可爱唷～我喜欢<3
＃饮料：【鲜奶茶】nt$45/一杯
鲜奶茶外带杯，听客人和店员聊天说好像是已经忙到来不及洗杯子所以都用纸杯装
，他的鲜奶是用光泉牛乳，妃妮我个人觉得他茶味比较重一点，甜度刚好，茶味没有
特别的香气，就一般普通的奶茶，没什么特别的，不过还满喜欢他的外带纸杯是完全
没有任何图案和logo的纸杯，如果说要外带早餐给亲朋好友或是爱人很适合在上面涂
鸦，写一些加油打气或是祝福的话，给别人带来一天的活力来源～充满爱的早餐哈哈
哈～
心得：第一次来吃，用餐环境很惬意舒适，餐点用心美味，虽说这次很可惜没有吃
到想吃的，不过这次点的餐点都很美味！我们吃得津津有味，是很用心的滋味～绝对
会想再来光顾！不过他人手仅有 两人，餐点会需等一下下～
本次总消费：nt$220元，nt$110元/1人
美食评分(供参考)1~5颗星
环境卫生：★★★★☆
装潢美感：★★★☆☆
美味程度：★★★★☆
交通便利：★★★☆☆
服务品质：★★★☆☆
价格合理：★★☆☆☆
回访指数：★★★★☆
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整体评分：★★★★☆