[食记] 东京 龙猫泡芙 白髭のシュークリーム工房

楼主: shihei (shihei)   2016-06-02 20:22:00
餐厅名称:白髭のシュークリーム工房
消费时间:2015年/12月
地址:东京都世田谷区代田5-3-1
电话:03-5787-6221
营业时间:午前10时半~午后7时
每人平均价位:400-440円
图文并茂部落格版:http://somepetit.pixnet.net/blog/post/327833334
龙猫泡芙从好久之前就一直收在口袋名单里了
但碍于地点有点偏僻,所以前一次没有成行
这次是因为出发之前网络开始出现大量食记,有种“如果现在不去以后可能
会更难吃到的感觉” (那你还写!!)
秉持着不要让自己后悔的信念,所以我们冲了! (是有没有那么夸张XD)
很明显的这一整区都是住宅区
如果不是事先用google map街景确定好位置,我一定会以为自己走错路
直到看到TOLO这个咖啡工房的招牌就是快要到啦~
虽然这时候才下午一点左右,但真的很担心会买不到!
整家店的氛围跟吉卜力美术馆真的很像
温馨的黄光、绿色植物加上木质的手绘招牌
如果不是因为需要快点冲进去买泡芙,我应该会花更多时间在外面按快门XD
因为当时店内客人满多,我们就快速选购外带到外面享用了
其实原本一楼外面也是有桌子供大家使用,但当天下过雨所以没开放
我们一共选了三个口味,其中栗子+栗子奶油和木莓+奶油起司这两款是季节限定口味
所有口味&价格请至官网介绍页面唷!http://www.shiro-hige.com/cream_puffs/
木莓+奶油起司 因为朋友感冒无法分食我就无法得知味道,但据说是非常好吃 !
外皮很酥脆,跟一般泡芙外皮的口感完全不同,外皮没有碰到馅料的地方
有点像扎实版的菠萝皮(菠萝面包的外皮)
内层像扎实版的可颂,所以咬下去很有层次感!
内馅真的给得很大方,充满了整颗泡芙,完全没有孔洞!
栗子+栗子奶油:感想就是,好栗子啊!!!!!! 栗子奶油酱很浓郁
不是稀稀的那种,还有很多栗子颗粒 ,甜度比较高 。
卡士达+鲜奶油:有浓浓的香草味,虽然有加鲜奶油但完全不腻
而且可以明显的看到上面有很多小小黑黑的香草籽。
一开始我们真的舍不得破坏它,然后疯狂地帮它拍沙龙照XD
然后男友就勇敢的身先士卒咬下第一口!
毕竟不吃就太对不起它了啊!!!
而且本来其实没有抱很大希望,因为市面上不乏很多只是空有外表的甜点
没想到它真的很好吃,连男友都说:我们跑那么远真的很值得!
作者: sunplus10 (被婊了 )   2016-06-02 21:31:00
今年1月也有去~住宅区好宁静很舒服,香蕉口味超好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com