[广宣] 台北【可利亚石头火锅】有酷圣石冰淇淋

楼主: chenmaggie (maggie)   2016-06-02 20:15:59
店名:可利亚石头火锅
地址:台北市南京东路五段299号
电话:02 2753 5833
营业时间:11:30~14:30&17:00~01:00
滂沱的午后雷阵雨,仍无法浇熄想吃石头火锅的心!一直好想吃石头火锅,
只是刚好都没有机会踫上,这回能吃到,而且是老字号的【可利亚石头火锅】,
心里还是好满足哦!
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448459244
关于可利亚这个老品牌,一开始就是以石头火锅起家,后来历经了火烤二吃,
烧烤等经营形态的转型,到了今年才又确立的回到最初以石头火锅创业的原点,
要唤起老客户对老品牌的印象。
可利亚的店址一直都在南京公寓公共汽车站牌,现在有了捷运南京三民,
无论搭公共汽车或捷运都方便,不过搭公共汽车可以少走一些路哟!
一走进门就被室内的红色穿廊吸引住,二旁各有座位区,还有二楼也有座位,
正值毕业季,看到不少学生前来办谢师宴呢!
重新装潢后的风格多了红色的喜气,而在座位的安排上,有双人、多人座位,
而且桌距之间很宽敞,用餐感觉就很舒服。
吃到饱的火锅免不了要有无限畅饮的饮料,冰箱里有可乐、雪碧等碳酸饮料,
也有咖啡和茶包可以泡。
酱料区排排站整整齐齐,想加什么酱料香料请随意
冰柜里有各式蔬菜和甜点,一样填单就能送上桌
第一次看到吃到饱火锅店里有COLD STONE酷圣石的冰淇淋,
而且还有八种口味,真的很“酷”,今日就为它而来XDDD
本来以为有酷圣石冰淇淋够给力了,没想到哈根达斯也是吃到饱,
二大品牌冰淇淋通通吃得到,我心花怒放囉!
精美菜单里有图片和文字可以对照
店里消费平日午餐每位490元,但不提供牛小排,平日晚餐及例假日全天每人580元,
若是个人开锅需加收100元,用餐时间以第一个人到算起90分钟,
建议大家准时一起来,才不会有人吃得不满足!
店采单点式吃到饱的服务,想吃什么填单即可,最后送单为用餐结束前20分钟。
石头火锅上桌,看起来沈甸甸的,里面也放了一些少量的油
服务人员用手推车,先来个桌边服务,里面有大量高丽菜、洋葱及必要的调味香料。
开锅服务人员会问要先用牛肉或猪肉来炒,我们爱吃牛肉,选择了它。
一开始先加入洋葱及香辛料爆香
快速搅拌几下后加入牛肉片,顿时肉香四溢!我好饿啊!
服务人员熟练的拌炒,我们只需在旁等待
再加入大量高丽菜,注入高汤,整个开锅仪式就大功告成
石头火锅迷人之处就在于先把料爆香,让香气先攻占人心!
汤底则以鸡骨及猪大骨加蔬菜熬煮,自然鲜甜。
刚刚下锅炒约五分熟的牛肉最后再放入汤底,让汤汁也充满肉香味。
每天都有提供免费的小菜,今天有韩式萝卜、黄金泡菜和凉拌海带,
三种都蛮好吃的,尤其是黄金泡菜和韩式萝卜。
沙茶酱是服务人员送过来,味道很香,辣椒是无辣不欢的Stacy拿的,看得我头皮发麻XDDD
第一轮先点这些东西,有肉、有鱼、有虾,满满一整桌
随后一一下锅煮食,等待热腾腾滚后一一品尝
美国CAB无骨牛小排,油花十分漂亮
煮后吃起来有牛肉的甜味,肉质很不错
卤味类的牛筋、牛肚和肥肠更是必点的
手打虾仁滑和花枝滑,口感煮食后都很有弹性
鲷鱼片吃起来新鲜无腥味
新西兰小沙朗,瘦肉比较偏多,但吃起来不干柴
芋头松软细绵也很好吃
白虾里面还有蛋蛋,感觉好新鲜哦!煮后肉质鲜甜又扎实
鸿喜菇
招待的炸花枝丸,里面有花枝块,洒上胡椒盐好对味
从冰箱里拿的美粒果和芬达,想喝几瓶自己动手XDDD
其它火锅丸饺类也选了一些
其中鱼子爆浓球里有满满小小鱼蛋哩!
第二轮只叫了嫩肩牛和阪键牛,肉质也都不错
甜点选了柠檬水果塔和卡士达葡萄塔,其中柠檬水果塔的味道酸酸甜甜蛮好吃的哟!
吃甜点当然要配上热咖啡
还有热爽健美茶
最后当然要用冰淇淋结尾,直接往酷圣石下手,选了薄荷、咖啡和草莓口味
每种都好吃,但咖啡味道最受我们的喜欢。
吃完后也没忘挖二球哈根达斯的冰淇淋来尝尝,经典的野莓和巧克力口味,
冰冰凉凉,好凉快!
感觉战力好弱哦!吃没几样东西就饱了。
这次来可利亚吃到石头火锅让我意犹未尽,下次还想约朋友一起吃石头火锅啦!

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