[食记] 台北 骚豆花

楼主: rositi   2016-06-01 13:03:18
餐厅名称:骚豆花
消费时间:2016/01
地址:台北市大安区延吉街131巷26号
电话:02-8771-8901
营业时间:周一至周六 12:30-22:30
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/207805336
2016/05更新:今年度草莓季已结束,接续登场的水果豆花口味是夏季限定芒果西瓜豆花

  说了许久的骚豆花,总算趁著饭后甜点的寻觅时间走了一回,骚豆花位在延吉街巷弄
的店面略小,座位也就吧台加上两三桌,不过平日生意也算不错,陆续都有客人上门,说
起这家水果豆花特别有名,我们第一回来访时是冬天,供应的正是当季的草莓豆花。
  骚豆花的品项不多,目前这季节就四个口味,除了基本款的花生豆花可自选冷热外,
其他三款都是固定搭配的。
芝麻糊豆花 75元 & 草莓豆花 85元
  这里的豆花是带着所谓炭烧味那种,或著有人形容是操灰搭味,我自己是蛮能接受,
不过喜欢单纯豆香的大概会觉得味道有点被盖过了吧,至于口感细而绵软的也算不错,不
过本回的重点是这个季节感少女心的草莓口味豆花,草莓、炼乳、细冰沙、西米露、豆花
,组合起来的味道并不甜腻,没有另外再加草莓淋酱之类的,所以吃到的就是以新鲜草莓
本身的酸甜香为主了,至于浅粉色的冰沙只有很淡的风味,西米露和豆花的口感差异蛮让
人喜欢的,是比预期中的还要清爽的甜品,不过来访日其实是霸王寒流的前夕,在这样的
冷天吃冰确实有点难以消受,相比之下另一碗芝麻糊豆花就很适合,这里的芝麻糊算香且
略甜,稠糊的口感中点缀著豆花的柔软,也顺带降低了整体的甜度,总觉得这两样元素味
道是分开来的,并没有谁帮谁加到分这种事,不过自己原本就偏爱黑芝麻口味的食物,加
上天气冷,暖呼呼的甜品吃来还挺舒服,所以算是蛮得我心。
  骚豆花的口味组合还挺特别,加入新鲜台湾草莓的豆花意外清爽,芝麻糊豆花则是很
适合冬天的讨喜热甜品,等入夏推出西瓜豆花和芒果豆花时可以再来,店员还另外介绍了
他们靠近忠孝复兴站的分店“越娘南洋料理+骚豆花”,供应河粉、法式面包与越南咖啡
等风味餐点,饭后再来上一碗和本店相同的豆花,想必也是不错的组合。
作者: bigbang7260 (zuhnuao)   2016-06-02 00:20:00
好吃!

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