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店名：香港金宝茶餐厅
地址：台中市南屯区大业路201号
电话：04-2328-3606
营业时间：11:00~21:00
消费时间：2016/5
价位范围(每人)：100up
刷卡（可/不可）：不可
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这天妈咪跟老弟又来台中玩，左思右想想了几间餐厅给老妈选。
老妈说:那我选港式料理!
于是乎我们就往这间评价似乎很不错的金宝茶餐厅前进啦!!
美食图文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/327044109
整个摆设都跟香港的小茶餐厅很像，挤挤乱乱的感觉也很像XD
生意蛮好的， 坐无虚席之外，外带的客人也不少!!
我们没有事先订位，幸好还有一桌是空的，真是太lucky了!
姜丝鱼片粥 $100 :
饥肠辘辘的我们先点了一碗粥来止饥。
港式煲粥要道地，就在于熬到看不见米粒的浓稠感，这一碗有道地。
鱼片肉质Q实，但姜味稍嫌不足，整碗的风味偏清淡，可以当解腻菜。
腊味萝卜糕 $70 :
萝卜糕也是看出一间港式料理的手路好坏关键。
这萝卜糕蛮真材实料，萝卜放不少，因此软嫩且吃得到萝卜香。
加在里面的腊肉则是画龙点睛地提供的咸味也带出萝卜的甜，沾上一旁的辣椒更是美味。
鼓汁蒸凤爪 $70 :
这一道我本人每次吃港式料理必点，有这么爱凤爪XD
酱汁微甜微辣，凤爪嫩又Q，吃了这道整个胃都开了啊!!
蟹黄烧卖 $70 :
这烧卖有点夸张，不过夸张的不是它，是我的娘亲我老木!
她一入口就马上说 :"这烧卖真好吃，是我吃过第一好吃的!!" (是在主持美食节目吗?)
其实我们家很常吃港式料理，因为长辈喜欢，所以她这样一说让我很期待。
咬了一口后， 真的! 入口是相当Q弹的口感，吃得到鲜嫩的多汁感，少有烧卖这样呀!
老妈说应该是因为他们用料很新鲜才吃得到这样的鲜弹的口感!
凤城韭菜饼 $85 :
这也是老妈指定要点的，她有时候就是喜欢乱点一通(喂以为妈妈没在看吗)(逃)
这个在港式餐厅似乎比较少见，卖相有点像很大颗的馄饨伪装成水煎包。
煎得酥脆的薄外皮， 一咬下满满的馅料冲出来!
韭菜的甜及少许猪肉爆香增添口感，原本只想吃半颗的我默默吃完一颗XDD
喜欢韭菜的人一定要点，好吃!!
蠔油芥蓝 $140 :
芥蓝菜挑得很好，非常脆嫩，不过酱汁有点勾芡过多，调味也蛮普通。
银丝牛肉煲 $200 :
这道一送上来就闻到一股沙茶味，不过我本身没有很喜欢沙茶调味。
里面有一小块一小块的凤梨块，为这咸香辣的重口味牛肉堡带入了一点甜味。
粉丝如果喜欢吃比较软烂的可以放久一点再吃，铁锅很保温，一直都热呼呼的!
腊味滑鸡煲仔饭 $190 :
上桌的时候，服务生会先拿酱汁来，帮忙淋到热腾腾的铁锅中，
当服务生把甜酱油淋到热锅里时，发出的滋滋声真是悦耳~
一旁附的两个汤匙，小汤匙是拿来压住锅子的(不然会烫手)，
一手拿小汤匙压住锅缘后，另一手再拿大汤匙搅拌及舀饭~
搅拌的过程中，原本褒饭的腊味香加上酱油香，一直飘出来好诱人啊!!
因为想吃锅巴，所以我等了一会儿才吃，甜酱油让锅巴更有焦香味，
香菇厚Q不会过干，鸡肉滑嫩，虽然味道偏甜了一点，我们还是整锅嗑光光啦!!
这间金宝茶餐厅果然没让我们失望，
常吃港式饮茶挑嘴的老妈也说餐点蛮特别又好吃~
如果在台中想吃道地港点，不妨来试试吧 :)