餐厅名称:渔爸爸
消费时间:2015年/11月
地址:台北市中正区宁波西街69号
电话:(02)2358-2450
营业时间:11:00–20:30
每人平均价位:150
推荐菜色:旗鱼饭
图文版:http://yityeh.pixnet.net/blog/post/389398648
之前曾在“康熙来了”的美食单元中造成话题的店家不胜枚举,其中让我印象深刻的,大
概就属这家“渔爸爸”了吧。
在上康熙之前,已经在开幕当天就看见许多艺人在脸书上的分享,便已非常瞩目这特别的
鱼料理而偷偷加入待访店家名单内,没想到才过没多久,就突然因着康熙再次声名大噪。
这天和朋友在吃下午茶时谈论到,朋友说离他家超近,每天都排很多人,越讲越受不了诱
惑,当下决定晚餐直接杀过去一饱口福。
我们到的时候已经距离营业时间结束剩一小时,于是快快点完餐才开始环顾四周。简单的
小店面充满古早味,墙上悬吊著大有来头的自行车,另一头则是这些日子以来的许多艺人
合照。而即便营业时间快结束,还是一直不停的有人在进来,看来效应真的挺大的。
这一切在吃到第一口旗鱼肉时候,就完全理解,这不单单是媒体效应,而是真的好到位啊
!
我不能说是多极上的美味,但容易干涩的旗鱼肉,渔爸爸这里处理得真好,不干不涩而且
酱气饱足,上头的姜丝搭配鱼肉更添风味,各式小菜调味恰当,不抢不过又好好地存在感
十足,整碗旗鱼饭一瞬间就扒完了!
鲜鱼汤的汤头甜美,完全可以感受到食材的好坏。但鲜鱼汤的鱼肉口感不是那么合我口味
,所以都给友人分食光了。或许下次改喝贡丸汤。
很喜欢,这完全是绝对会再造访的好口味啊!
顺带一提,店家非常用心,有打卡都会一个一个点去看并回应,当晚看见留言还真吓了一
跳。店内的工作人员及阿姨们也都很亲切可爱,如此店家真的该好好支持的!