餐厅名称：姜 蔬菜大蛋饼
消费时间：2016年/5月
地址：公馆水源市场旁巷弄
电话：ＮＡ
营业时间：1800~2230
每人平均价位：35
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蔬菜大蛋饼
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/327580137
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姜 蔬菜大蛋饼
今天介绍的这家小吃，位于公馆商圈巷弄内的小摊“姜 蔬菜大蛋饼”，
一吃惊为天人，本来觉得看起来不就是一般摊贩卖的大阪烧嘛，
不是就是蛋煎加高丽菜跟酱料嘛，不过这家味道真的很不一样。
这家蔬菜蛋饼假日来时还要排队，煎锅上摆满满满馅料的蛋饼，
一份原味的才NT.35，里头有蛋糊跟高丽菜，虽然人很多但还好不用排太久。
除了原味口味外，还有起士、海苔、玉米等等。
原味NT.35
不得不说，一咬下去就觉得好吃耶！
这蔬菜大蛋饼的皮不像一般的蛋饼皮淋上酱料后会软软的，
这儿的饼皮煎的超级酥脆，很像是炸春卷的外皮一样，
咬起来还会卡滋卡滋的，光是饼皮就70分！
还有里头的高丽菜内馅，因为切的还挺大块的，
所以吃起来非常有口感，而且高丽菜很新鲜，吃起来就是甜甜的菜味，
因为馅料就只有高丽菜，所以夏天吃起来很清爽耶！
重要的酱料也好吃，甜甜咸咸的，建议加上一点点辣，会更提味。
此外，建议一买到就掀开来吃，皮冷掉怕不酥，就没有刚买的时候好吃了。
总之，本来对这种大蛋饼实在是没兴趣，但是这家蔬菜大蛋饼，
真的一吃成主顾呀！非常推荐！
安蹄感想：饼皮真的好脆好酥啦！
Address:台北市中正区罗斯福路四段90巷(水源市场旁)