餐厅名称：安普蕾修Impression
消费时间：2016/05
地址：新北市林口区文化三路一段356号 林口三井outlet B1
电话：(02) 2606-8666
营业时间：周日-周四 11：00～21：30、周五六及假日前一日11：00～22：00
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43732747
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来自神户的安普蕾修起士塔，目前在林口三井跟统一时代百货设柜
林口三井Outlet开好一阵子了都还没去过，Lag王终于来报到了
安普蕾修在林口三井Outlet地下一楼的美食甜点区里
甜点区不大，绕一圈马上就可以发现安普蕾修的柜位
柜位旁拉了不少排队线，看来假日时应该要排队一下:D
后方的厨房每天现场烤制起士塔，下午来时厨房已经停止工作了
专柜使用木材跟微黄灯光，打造出明亮温暖的质感
主打商品只有两种，起士塔与莉芙派，可以单买也可以买整盒装
柜前摆放著当天新鲜制作的起士塔，每天限量3000个，每人限购两盒
林口三井店有当店限定的草莓起士塔，可惜傍晚来已经卖光了，无缘XD
购买后店员封袋时会贴上购买日的贴纸，并提醒要尽早食用完毕
起士塔 单卖$45，买一盒六颗比较便宜 $250；莉芙派 $50
若不是买整盒的，就会用纸袋简单包装
起士塔 $45
起士塔的烤色相当漂亮，微微的焦黄看起来挺诱人
塔皮看起来色泽均匀，厚度匀称，蛮漂亮的
起士塔有三种美味吃法，现烤、常温、冷藏
据说在不同的温度下品尝，会有不同的味觉感受
刚出炉时内馅会半融化，冷藏后则会变得像冰淇淋般
购买后就迫不及待到一旁找地方坐下开吃了
常温版本没有融化流出的内馅XD
塔皮非常酥香，酥脆又带着一点松香
常温下的口感很像饼干，咀嚼时奶香四溢，奶油滋味特别浓郁
里面的起司馅也让人眼睛一亮！
使用三种乳酪混合调配的起士馅，口感松绵，香气浓厚
浓厚的起司香气中还带着一股清爽酸香，大概加了些柠檬吧
在重奶油香气里，多了这股清爽滋味，让整个起士塔吃起来更加清爽不易腻口
常温下吃觉得味道相当不错呢～早知道应该多买几颗来试试冷藏跟加热版了:D
莉芙派 $50
莉芙派做成叶片的造型，一片$50不太便宜
派饼上撒满了粗颗粒砂糖，金黄的烤色相当漂亮
莉芙派的确有它的独到之处，吃起来口感相当酥相当脆，派皮酥脆的口感一流
吃过不少类似蝴蝶酥的点心，通常中心都会比较扎实紧密一点
但这款莉芙派从头到尾都烘烤的非常酥脆，层次感相当赞
粗颗粒砂糖也带来很不错的口感，甜度虽然高了点，但非常好吃啊！
泡杯红茶配上一片莉芙派刚刚好(顺便再来颗起士塔XD)
据说下半年还有北海道的起士塔要进军台湾，期待:D