餐厅名称：台中庙东夜市
消费时间：2016/5
地址：台中市丰原区中正路167巷
电话：因摊位而异
营业时间 : 10:00 ~ 23:00
每人平均价位：
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：正老牌肉丸 菱角酥 金树凤梨冰
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图文网址版 : http://miraclestila.pixnet.net/blog/post/63400798
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外酥内软，越吃越刷嘴的 [ 丰原庙东菱角酥 ]
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绝对不能错过!! 外皮Q弹内馅饱满，三色酱 [ 正老牌肉丸 ]
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搭配杏仁露，甜蜜冰凉好消暑 [ 金树凤梨冰]
[ 丰原庙东菱角酥 ]
地址 : 台中市丰原区中正路167巷 ( 庙东夜市第一摊 )
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庙东的菱角酥有两家
据说入口处这家才是本家
所以不要走错了喔~
远远就看到菱角酥外围了一群人
起先还很担心要等很久
但店员人数充足手脚又很快
一下就拿到了~
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黄色的招牌上价钱和数量写的很清楚
省下客人再三询问的麻烦
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到了之后先抽号码牌
注意过五号可就要重抽，重新等待
所以算好时间就要赶紧过来
或是跟我们一样站在旁边等
但排的速度很快呢
尽管前面的人都是一大包一大包的买
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号码牌不用问店员
自取就对了!
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店里其中两个店员正忙着用着筷子夹起菱角沾上面糊
每个菱角全部都要完整裹到面糊
然后再丢到油锅里去炸
着实是件需要耐心和细心的工程啊
另一个店员则是把炸好的菱角酥拿起来沥油
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炸好的菱角酥呈现完美的金黄色
带着独特的香气，让人食指大动啊
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我们只有买35元9粒的
因为怕待会吃不下:P
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每个菱角酥都有这个可爱的小勾勾
店员再把裹好面糊的菱角丢下油锅时都会这样回勾一下
变成这样可爱的形状哈哈
菱角酥外皮炸得十分金黄，就外观上是很吸引人的
更何况还带着一股甜香味
咬下去后表皮酥酥脆脆
里头的块状菱角松软适中
可以吃到略带甜味和奶味的面衣和清甜的菱角
面衣的味道和菱角搭配起来十分对味
可以说缺一不可
且面衣多一分甜过腻少一分甜太淡
这样的口味刚刚好
越吃越刷嘴
让人觉得买9粒不够吃啊!!
半夜一边打食记一边回想味道，实在是自讨苦吃
另外建议热热吃最好吃! 又香又甜!!
[ 正老牌肉丸 ]
地址 : 台中市丰原区中正路167巷2之6号
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可以选择要坐在外面或店里面吃
客人蛮多的，来来去去
翻桌率很高
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可以看到店里面也已经坐满了
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卖的很少
独独专精在肉圆和贡丸汤上
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这里的肉圆是用油炸的
看到饱满的肉圆一颗颗在油锅里
迫不及待就叫了一人一颗肉圆来吃
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在上桌前，老板娘会把肉圆稍微压一下
把油沥掉
剪开后再淋上酱汁~
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油锅很干净，不像有些摊位食物虽然好吃，周遭的卫生却很差
而且可以看到老板娘处理肉圆和加酱的过程
让人吃起来很安心
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香喷喷的肉圆来囉!!
这肉圆神奇的地方
就是加了橘粉黑三色酱!!
黑色的酱油，粉色的甜酱，和橘色的辣酱
我个人偏好中南部的肉圆
就是那甜甜的酱深得我心啊!!
肉圆皮非常非常非常的Q弹!!
上排牙齿和下排牙齿咬断肉圆皮时
可以感受到回弹的力量
还能感觉到肉圆皮在我口腔内跳动
配上酱油，甜甜的酱汁，和不太会辣却充满香气的蜡酱
光只吃皮和酱汁我就可以吃三个!!
那更不用提到内馅了
绝对是这辈子不能错过的肉圆
里面的内馅很扎实，可以吃到大块的肉和竹笋
不像有些一戳下去就分裂成一块块很难咬
大概只消我一分钟就吃完整个肉圆
这肉圆超好吃的啊!!
享用过后每天都会想到那美好的滋味
就好像难以忘怀的美梦天天萦绕在我心头
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另外吃完肉圆后
你以为就没了吗?
不不，拿起这容器，里面可是装满了热烫的贡丸汤
免费供应!!
倒进刚吃完肉圆的碗中
就是一碗鲜美的贡丸汤，搭配酱汁的味道
刚吃完肉圆马上来这一碗是绝配啊!!
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可以看到老板忙不迭的装汤到容器里
因为生意太好了啊~
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天啊打到这我又想吃了
正老牌肉丸，是你绝对不要错过的美食!!
[ 金树凤梨冰 ]
地址 : 台中县丰原市中正路167巷2号之13
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一样是大老远就大排长龙啊
店内有位子可以舒适的坐下来享用或是外带
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我们是点凤梨冰+杏仁露
用凤梨熬煮的凤梨冰意外地和杏仁露很搭呢~
对我来说是稍微甜了点，比较期待酸酸甜甜的滋味
不过热热的天气来一杯
甜蜜冰凉，还可以咬到凤梨果肉和软软略带甜味的杏仁露
清凉又消暑!!
台中丰原庙东夜市
地址 : 台中市丰原区中正路167巷