[食记] 台北东区清爽韩式烧肉-烧桶子‧韩风立烧

楼主: tingting1021 (婷婷)   2016-05-27 16:07:29
餐厅名称:烧桶子‧韩风立烧
消费时间:105年/5月
地址:台北市大安区延吉街99号
电话:02-27219192
营业时间:18:00-1:00(无公休)
每人平均价位:400~600
可否刷卡:可
有无包厢:开放式包厢
推荐菜色:顶级Prime烤肋眼牛排、顶级盐烤和牛、天使大红虾
FB:https://www.facebook.com/bucketbbq/
图文好读版:http://linenchant.pixnet.net/blog/post/43778884
记得刚开幕时就知道这间,那时候最有印象就是要"站着吃",
跟现在某些日本料理店一样走"立吞"的路线,但还好店家说现在有提供桶椅了...
店里空间不算很大,假日的晚上生意很好~建议要订位喔!!
这里用的是炭火,我非常开心...因为现在为了环保+方便+健康,有些烧烤店会改为瓦斯
...但吃烧烤我真的觉得炭火才是无敌!!!
烧烤出来的香味就是不一样,加上这个铸铁烤盘...吼~~根本天作之合来着啊!!!
吃韩式料理最大的卖点就是"小菜吃到饱",这里当然也不例外....三款小菜通通
吃到饱,旁边的生菜也是吃到饱喔!!
黄豆芽、马铃薯、泡菜我个人喜欢马铃薯跟泡菜,马铃薯单吃味道不会太死咸,儿子
也很喜欢吃了好几块...
泡菜我觉得配烧肉吃很搭,就是个转换口味+解腻的好伙伴...
店家现在有推出宵夜套餐,可以吃得饱又吃的划算!!
今天点的是金桶子套餐($2499)
这里虽然采取桌边服务,但不收服务费喔!!!
店家的冰柜里有很多来自韩国饮料跟啤酒,我不喝酒就只能喝饮料,这款是葡
萄果汁...里面喝的到葡萄喔!!!
*顶级黄金松阪猪
这个松阪猪的厚度大概是我吃过烧烤店里,数一数二厚的吧...
放上烤盘就听到滋滋作响的声音囉!!烤到差不多的时候就会剪成小块,以前大多吃
到都是切薄片的松阪猪~第一次吃到骰子松阪猪耶!!
松阪猪搭配了店家提供的蘸酱,绿色的蘸酱味道很清爽..
剪成骰子状的松阪猪吃起来口感QQ又很扎实,因为没有过多的调味~单吃就是肉的甜味...
我们都好喜欢!!
*顶级盐烤和牛
接着送上了油花好美的和牛,但是拍完后我最大的感想就是....我好想换一台相机,我觉
得我没拍出它本尊的美丽啊!!
好的牛肉真的不用烤到全熟,烤好后上桌光看就是软嫩到不行啊...
吃起来真的是入口即化,我习惯完全不蘸任何东西...就能吃出肉本身的甜味..
儿子无敌喜欢,一直说要包生菜吃........真的是识货的小子啦!!
*顶级Prine肋眼牛排
比我手还要大的肋眼牛排,老公看到眼珠子都要掉出来......份量真的好实在啊!!!
带有油质的口感,软嫩又厚实...我实在舍不得包生菜吃,就想这样单吃享受那满嘴的甜
味啊!!!
*天使大红虾
虾子其实烤很需要技术,要烤的刚好熟又不能过熟影响口感...
虾头有虾糕吃起来有海鲜的甜味很不错,如果有八个虾头....我也可以吃光光!!
父子俩说虾肉很Q很紧实,两个人吃的好开心...
*蔬菜拼盘
有玉米笋、大黄瓜、杏鲍菇,吃了这么多肉肉这时候的蔬菜来的正是时候哩!!!
蔬菜其实烤的时间不用太长,就能最多汁美味了..
*韩式奶油辣酱金针菇
小有辣度的金针菇,喜欢金针菇的老公很喜欢..
*海苔酥饭团
给两位无饭不会饱的先生吃滴........完全没跟我说好不好吃,但是马上吃光光...
*阿珠妈辣炒年糕
这个小有辣度所以儿子完全不敢吃,年糕的口感还不错...但味道单薄了些~
我个人喜欢有泡菜加持的炒年糕,味道会觉得更丰富啦!!
*经典蒜味猪五花
烤好的猪五花真的超香的,猪五花整个就是韩式烤肉的代表物啦!!!
外层有些微焦吃起来带些酥脆感,是扎实却不会过柴的口感..
猪五花真的要搭配生菜跟配菜一起吃,才能够适度的解腻...
*培根年糕卷
其实吃到这我真的已经饱到天灵盖........
*炭烤麻糬
甜点是我很爱的烤麻糬,虽然很撑还是非吃不可啊!!
我们母子真的是蚂蚁无误,肚子虽然快要炸了...但QQ的麻糬蘸上炼乳+花生粉,我们两个
还是吃光光啦!!
身为烧烤控这天真的吃的好满足啊!!!
我喜欢这里套餐搭配的方式,前面几道是肉类~先让客人稍微有饱足感,然后海鲜、主食
、蔬菜...吃起来很没有负担!!
我也终于知道为啥我去了几间韩式烤肉吃完都很崩溃,因为通通都是猪五花的状态下
,虽然换了口味但吃到中段就很容易生腻....
这里的肉类都没有过多调味,所以口味不会太厚重...喜欢重口味的朋友也可以依据喜好
搭配酱汁...
总之....这天吃的很开心跟满足,也把这里推荐给大家...很适合聚餐的好地方喔!!!
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2016-05-27 17:09:00
清爽?????这家?????
作者: fairy000 (fairyou)   2016-05-27 17:21:00
小菜跟生菜也没有无限供应啊上上礼拜才刚吃过
作者: laugon (老宫)   2016-05-27 19:13:00
清爽应该是相对其他家韩式烤肉吧

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