餐厅名称：手打ち麺 やす田
消费时间：2016 05
地址：大阪府大阪市东淀川区东中岛 1-21-2
电话：06-6323-6628
营业时间：11:30-14:00
18:00-21:00
每人平均价位：JPY 700+
可否刷卡：ＮＯ
有无包厢：ＮＯ
推荐菜色：手打面
http://shrimplitw.com/teuchimenyasuda/
第一天晚餐想在JR新大阪附近解决
其实新大阪这一区晚上不算太热闹
晚上六七点走在车站附近也不致于摩肩接踵
于是误打误撞来到一家手打面
“新大阪 手打ち麺 やす田”的位置颇为隐密
建议想来的还是透过google map
因为它藏在住宅区内…
附近倒是有零星几家餐厅
抵达店家后
如果有人在外面的板凳等
表示还没轮到你
就跟着在板凳那里排队吧！
菜单很简单，手打面两种汤头
其他啤酒、小菜可另外单点
面一碗JPY700、豚肉饭大碗也是同价位
[酱油拉面 soy sauce ramen JPY700]
叉烧软嫩至极，入口即化
汤头清澈爽口、面条很不错
是我弟给他的评价
葱花、笋干、柴鱼片、叉烧与面条
东西简单不花俏
汤头的鲣鱼风味浓到让人沈醉
单单一小口，就让整个口腔散充斥着鲣鱼香
满口的芳香只有吃过才晓得
清爽几乎感受不到油花！
叉烧软嫩但是不肥！这是重点…
手打ち麺 やす田的叉烧应该是这几天我吃到最优秀的
面条的Q弹是我吃过目前面条里面Top1
说真格他也不是我想像中的拉面
称之手打面果然比较适合
重点是很～好～吃！
除了葱白的葱味比较重，我适应不良以外
面条与叉烧都很优秀
我还把汤干了呢，绝对不是因为我口渴
[豚肉饭 -s- pork rice JPY300]
有点在想是不是叉烧肉跟沙丁鱼肉末!?
叉烧配碎肉淋上酱油，酱油略咸
如果可以添加一点甜味，会更不腻口
即便重口味
底层的猪油很香，米饭软中带Q
米粒非常好吃！
老虾我自己倒是给这家手打ち麺 やす田很高的评价
而且是评价过后才去看tabelog的分数
看到3.7分惊为天人..原来小小一家店
座位才12张，网络评价是一片倒的好
虽然google review评价约20篇左右
但是清一色都是在地人推荐
就像tabelog在地激推的感觉
有机会来新大阪，试试看吧！
你会被他的面条惊艳到喔XD