[食记] 桃园区 中正路尾 来安可饺子馆

楼主: CHUANx2 (櫻花瓣上的太陽雨)   2016-05-21 20:39:55
餐厅名称:来安可饺子馆
消费时间:2016年/3月
地址:桃园市桃园区慈文路260号
电话:03-355-7229
营业时间:11:00~14:00 16:30~21:30 周日公休
每人平均价位:75元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:招牌臭饺子 咖哩煎饺
图文无音乐网志版:http://chuanx2.pixnet.net/blog/post/114881960
纯文字版:
每天都会骑车经过桃园区慈文路,
看见横招牌“台湾味烧饺子”这种slogan觉得还满俗的,
不经乡民指示,不会注意原来这间的正名为“来安可饺子馆”。
我承认,我是“文字主义者”,
会根据用字雅俗及招牌品味,去决定我猎食的欲望。
但高手都在民间,
殊不知这家不起眼且装潢品味远不及同条路“宇X宫饺子”的小店,
却有着令人惊艳的好味道!
店面内部呈开敞式的布置,
让顾客一目了然环境整洁及烹调过程,让人着实放心不少。
下午有休息时间14:00~16:30,且周日公休,
无疑对我们这种想在放假日举家吃好料的家庭,是严重打击~(哭哭)
菜单写得很清楚,一份可有8颗60元、10颗75元、12颗90元三种选择,
而且可“两种口味各半”,
通常我都点10颗一份为单位比较好计算。
开店初有“海陆”口味却悄悄下架了,改成“九层塔”,
真可惜当初没有吃过“海陆”是啥滋味?
所谓“招牌 臭饺子”是指臭豆腐口味,
可能是麻辣臭豆腐经水煮就会丧失原味,所以没有水饺,只有煎饺。
家里饮食没喝汤的习惯,所以不能对任何汤品做评鉴,抱歉!
外带一份煎饺,打开后呈“开花式”装填,
有别于其他家煎饺店的排排站。
内用的相片一定摆盘更惊人美丽,大家可以亲自到店内品尝拍照。
每一颗饺子都很大颗,一份10颗的份量就相当足够。
经过与煎饺的对比,就觉得水饺卖相较不佳,好似“皮很大片馅很小”的视觉观感。
韭菜水饺:
湿湿软软,韭菜味重,却没有韭菜独有的辛辣感,也没有肉馅的鲜味,不优。
玉米水饺:
肉馅与玉米的搭配比例OK,玉米不是罐头玉米,又脆又甜(我最讨厌玉米不甜了~)
若我只能买水饺,会再次选择玉米口味。
高丽菜水饺:
高丽菜与肉馅的搭配没有鲜味,普普通通,不会再回购。
整体水饺表现欠佳,以后大概只会买煎饺。
玉米煎饺:
承“玉米水饺”之介绍,除了内馅表现佳,煎过的饺皮更显酥脆有嚼感,
玉米甜美多汁,真是清爽,适合小孩吃!
招牌臭饺子:
麻辣臭豆腐口味,有花椒的辛香在口腔内散发,
臭豆腐咬下去也有汁液流出,搭配煎酥了的饺皮,外脆内软,大激赏!
麻辣度适中,虽不适合小孩,却让大人觉得涮嘴,一口接一口。
咖哩煎饺:
有浓浓的咖哩味,并非像甘口咖哩饭那种半吊子的香料感,
微微的姜黄辛辣味,也是相当涮嘴,引人回购品尝。
九层塔煎饺:
也许九层塔只适合当配角,
九层塔加炒蛋、九层塔加咸酥鸡,都有画龙点睛之妙。
没料到让九层塔当了主角后,却大为走样!
不吝啬把九层塔的确放很多没错,但口感稍嫌湿软,
满嘴九层塔却没有足够的肉馅来提味,也是不良的作品。
以后再去赏味,应该只会点玉米、招牌及咖哩,不过这样也就够了。

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