餐厅名称：草一田八 咖啡生活馆
消费时间：2016年/5月
地址：新北市中和区兴南路二段192号
电话：02-2940-6068
营业时间：周二 ~ 周日 – 03:00 am ~ 12:00 pm (周一公休)
每人平均价位：$239
图文好读版:http://xnfood.com.tw/a-grass-field-eight/
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(图一)店家招牌
在捷运南势角站出来以后，往右边一直走，大概走不到 10 分钟就可以看到烘炉地上大大
的土地公啦！再继续往下走 5 分钟左右，就会看到这家开在山脚下的 – 草一田八 咖啡
生活馆，是说虽然这家咖啡厅的招牌很显眼，但是一般不会经过这里的人还真不太容易发
现哈哈。
(图二)店面门口
这家店的名字很特别，叫做草一田八，本来以为跟老板跟日本有什么关系，一问之下才发
现原来是老板姓氏‘黄’的拆解，由上往下分开来看就变成草一田八啦！
(图三)店内环境
一进到店里，就被墙上满满的麻布袋所吸引，热情的老板亦跟我们说明他们的经营理念，
以花莲为本，有机咖啡豆的品质为核心，老板本身是花莲富里人，而富里乡是全台湾第一
个有机乡村，也因此，老板对于咖啡与食材的要求非常的讲究，主打有机无毒的商品，就
算是松饼亦只有加了无铝泡打粉，过程中不加一滴水，非常健康。
(图四)菜单(点图放大)
为了响应环保所以店里并没有放置菜单，直接看板子上有什么就对了！主要以咖啡为主，
另外还有奶茶、巧克力、有机茶以及松饼，其中窖藏咖啡是独一无二的花莲特产，听老板
说只有他会做噢！当然要来点一杯啦～
(图五)洋甘菊有机茶 $169
大概泡了 5 分钟，我们就迫不及待要倒来喝了，其实还可以再稍微泡久一点，跟一般市
面上不同的是，淡淡的洋甘菊清香不会因为喝多而觉得头晕，泡久一点还会有点类似凤梨
的微酸气味，怕喝咖啡因会睡不着的人可以试试，晚上会一觉好眠。
(图六)蔓泽兰窖藏咖啡 $109
带有果酸香气的窖藏咖啡喝起来很棒，赛肥我其实是不太喜欢喝咖啡的，但这杯咖啡喝起
来不会有一般咖啡的苦涩感，取而代之的是越喝越浓郁的果酸味，那酸在嘴中的感觉很特
别，不会残留太久，但喝得当下又很浓郁，另外烘焙的香味亦很香很不错。
(图七)水果松饼 $199
水果松饼分量适中，这次的当季水果是奇异果与香蕉，松饼上淋有巧克力酱跟炼乳，旁边
还有蜂蜜可以加，吃起来不像一般的松饼松软偏干而是比较扎实湿润的口感，表皮颇脆，
吃的到面粉的淡淡香味，搭配清爽的鲜奶油，一点都不腻，一下子就被我们吃完了。
总结:
整体来说，这家店的咖啡喝起来很不错，老板亦很热情，在与老板闲聊的过程中，可以很
亲切的感受到老板对花莲的热爱以及身为花莲人的自豪，是说这家店真的颇适合喜爱咖啡
的人来坐坐，就这样开在山脚下，你说是不是很有家乡的感觉呢？