[食记] 台北新北投 陶板屋光明店

楼主: stunhappy (瑄)   2016-05-16 10:47:00
餐厅名称:陶板屋光明店
消费时间:2016年/5月
地址:台北市北投区光明路217号2楼
电话:(02)2894-0925
营业时间:11:30-14:30 17:30-22:00
每人平均价位:568+10%
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:https://www.facebook.com/tokiya.tw
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彩蔬牛筋温沙拉
其实不知道为什么要取名为温沙拉
本来想说是不是要把牛筋倒入沙拉中一起享用
但试过之后觉得牛筋的味道会盖过沙拉柳橙的味道
还是觉得两者分开吃比较可以吃出各自的味道
牛感觉比较像是牛腱的部位
味道是还不错
可是应该可以再卤久一点 肉质会再更软嫩
沙拉本身柳橙的味道
搭配起来很清爽
田园野蔬沙拉
旁边附的是柳橙油醋酱
男友觉得味道太淡
比较喜欢之前点的彩漾鲜果沙拉
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酱烧杏鲍菇
杏鲍菇非常多汁
酱的味道并不会盖掉菇本身的味道
表面还有撒些许的七味粉
奶油玉子炖菜
其实本来很犹豫要不要点这道
因为很怕奶油的味道吃起来很腻
但又觉得两个人都点一样的好像没什么意思
吃了之后觉得幸好有点
因为奶油的味道其实不会腻到让人害怕
炖菜的味道很好
切丁玉子烧的口感很喜欢
是一道值得点的前菜
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百合牛肉汤
牛肉汤头很清爽
牛肉也不会太柴
汤里大概给了四块
本身还有一个很明显的香气
豚骨猪肉汤
这个汤就比较温一点
没有什么太明显的味道
可能这就是豚骨汤的特性
猪肉有点柴柴的
汤里头玉米最推荐~
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酱烤鸡肉时蔬串
因为是酱烤的关系
本身其实味道就蛮重的
不太需要去沾旁边的糖醋酱
肉质的水分有点流失了
吃起来乾乾的
蔬菜的部分吃起来蛮喜欢的
蒲烧鲜鱼炊饭
昆布蒲烧酱汁完整得包覆在饭上面
香菇丁又让整体增加了一个香气
饭不像炒饭一样粒粒分明
但也不像炖饭那样糊糊的
算是介于两者之间
下次会想吃吃看香葱鲑鱼炸饭团
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香蒜瓦片牛肉
在前往陶板屋之前
有大概爬一下文
发现大家都蛮推这道的
加上男友说之前点另一道洋葱炙烤牛肉
他觉得两者的肉质口感差太多
更加深了想点这道主餐的欲望
它的肉质
因为有先以昆布柴鱼底汁入味
所以非常多汁鲜嫩
且本身昆布味浓郁
搭配旁边的蒜片又让味道提了一个层次
但蒜片有咸度所以不宜吃太多
服务生也有再给蘑菇酱和黑胡椒酱
但因为肉本身有昆布底汁
所以我觉得吃不太出蘑菇酱的味道
黑胡椒酱有些辣
所以喜欢吃辣的可以沾沾看
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绵香薯泥抹茶冻
抹茶冻带有些些的苦味
薯泥是用日本地瓜做的
甜度上搭配抹茶冻刚刚好
旁边附的是椰奶
但不太建议加进去
因为本身很喜欢椰奶
可是这椰奶只有椰味缺少了奶味
所以加进去让味道有点扣分
冷月紫米
红豆紫米搭配芋泥球
这道甜点一直蛮让人喜欢的
算是陶板屋的招牌甜点
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坚果麦芽可可
旁边附的是奶精臻果酱
我觉得还未加入之前
麦芽可可的味道就蛮刚好的
加入之后臻果的香气会非常浓郁
可是甜度上就比较不是那么刚好
水果冰茶
酸酸甜甜的
还有点柚香的味道
这次整体上用餐蛮满意的
因为上次去西堤
点的前菜跟主餐都有点咸
主餐的部分服务员是说因为是炖牛肉的关系
所以味道上会比较咸
陶板屋在味道上咸度都适中
吃起来不会让人有负担
而且服务员态度都很好~
假日如果要去用餐的话
建议要要订位比较好唷
假日人潮蛮多的

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