[食记] 基隆暖暖 八堵开封包

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2016-05-15 20:56:33
餐厅名称:八堵开封包
消费时间:2016年/3月
地址:基隆市暖暖区八堵路74号
电话:02 2457 0185
营业时间:05:00 – 12:00 星期三 休息
每人平均价位:小笼包一笼7粒45元、菜包、黑糖、白馒头都是10元,
豆浆小杯15元、大杯20元。红茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
红豆、燕麦薏仁及黑芝麻燕麦等,一杯20元。
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:小笼包、馒头
有图有真相,外带简单在地小食网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/447679976
八堵开封包经食尚玩家报导,大受欢迎,
俨然成为八堵代表性古早味美食之一。
地址为基隆市暖暖区八堵路74号,离八堵车站不远,走路约5~7分。
门口是简单的小摊子,一层层堆高的蒸笼,不断散发濛濛白雾。
店家没内用座位,纯粹提供外带,
小笼包一笼7粒45元、菜包、黑糖、白馒头都是10元,
豆浆小杯15元、大杯20元。
红茶小杯10元、大杯20元。
奶茶小杯15元、大杯20元。
亦有特别的红豆、燕麦薏仁及黑芝麻燕麦等,一杯20元。
小笼包一笼7粒 45元
微黄的颜色及不太规则的形状,果然是手工制作,
皮略有厚度,有面香而扎实有弹性,
馅料为猪肉混高丽菜,香甜多汁,搭配辣酱酱汁更是够味。
菜包 10元
外形像是放大版的小笼包,面皮更厚些,
内馅是高丽菜红萝卜丝木耳等,调味稍咸了些。
黑糖馒头 10元
馒头并不算太大,是台式的甜馒头,
松软但带有弹性,QQ的,吃得到黑糖香及面香,我觉得满好吃的。
豆浆大杯 20元
香醇顺口,喝来中规中距。
八堵开封包采用老面手作,吃来香软可口,价格又便宜,难怪大受欢迎。
个人较喜欢小笼包及黑糖馒头,菜包的调味我觉得可以再清爽些。
经过八堵时,不妨停下来买些尝尝。

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