[食记] 湖南家乡牛肉面:壹周刊推荐的名店(永和)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-05-11 20:08:17
店名:幸福湖南家乡牛肉面
地址:新北市永和区安乐路156号
电话:(02)89417309
营业时间:11:00~20:30(周四公休)
消费日期:105.5
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63266482
幸福湖南家乡牛肉面是壹周刊推荐的名店,地理位置相当方便,就在八二三纪念公园对面
、距离捷运永安市场站步行距离也在十分钟内。
此次来访点的是半筋半肉面,选择家常面条。内含牛肉两块、牛筋两块。牛肉的部分基本
上算炖煮得很用心,比一般店家吃起来更软嫩。牛筋的部分则令我大赞赏,吃起来几乎接
近入口即化的口感,而且超Q!这种等级的牛筋不容易吃到呀!
面条是有点卷卷的宽面条,吃起来滑顺Q弹有劲。配上大量的葱以及浓郁汤头一起入口,
真的很好吃。汤头相当浓郁,上头浮现大量牛油,可见是真材实料。
碗满大的,吃完后会有明显饱足感。
此次来访还有点地瓜叶,份量看起来也有比一般店家多,青菜的脆绿都有保留住,也加入
了适当的油葱提味。
顺手拍下价目表、用餐环境及店面外观供大家参考,这家店曾获壹周刊报导,看来果真名
不虚传,有机会可以来吃吃看囉!

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