店名：三次鱼屋 河南店
地址：台中市河南路二段255-1号
电话：(04)2451-7808
营业时间：11:00-14:30 17:00~21:30
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/447435485
三次鱼屋位在河南路和福星路交叉口，占地满广，
走入餐厅内，讲究的接待柜台，
一旁的玻璃木柜里陈列了不少美酒。
宽敞的用餐环境，打造出日本风味。
店内的座位，中间是大片宽敞无区隔的用餐区，
有合菜聚餐的圆桌、四人方桌等，很适合宴客，
我们这天过来时，中间这几桌就已被预订，晚点会有大型聚餐。
餐厅一侧有以日本注连绳装饰的半开放包厢区，
或者您也可以选择坐在吧台区，欣赏师傅的精湛手艺。
既然叫做三次鱼屋，生猛海鲜自然是强项，
餐厅每周两次从日本筑地鱼市场空运来台的新鲜鱼货，
在海鲜水箱中还活跳跳的呢!
一整本的菜单，非常精彩，
三次鱼屋最吸引我的就是，料理从平价到高级都有。
想省钱吃平价日本料理可以来，想盛情宴客也不会失你面子。
提供的菜色有丼饭、定食、套餐。
沙拉、手卷、握寿司、汤品；
刺身、串烧、炸物、特品料理。
高级的会席套餐，以最新鲜的食材，端出精致美味。
靠近逢甲大学的学区旁，
我要激推他们家的新鲜生鱼片丼饭，是学生也能负担的平价美味阿!
点丼饭，均有附味噌汤一碗，汤底有煎鱼肉，喝起来咸香重鲜味。
丼饭是热白饭，可加购20元改为醋饭。
鲑鱼丼148元
在生鱼片中，我觉得肥美甘甜的鲑鱼，是接受度最高的，
连不太敢吃生食的我娘亲，都被鲑鱼生鱼片给征服。
五大片鲑鱼，切得厚实大片，铺满饭面，
肥美的油花，在口中弥散清雅的脂香，
难以言喻的细腻口感，软绵甘甜。
佐以新鲜芥末引味，生鱼片的那股甜味，真的会让人疯狂阿!
真鲜红甘丼 168元
原本较爱吃鲑鱼的我，却发现这碗红甘丼更为惊人好吃。
红甘脆鲜，没有难咬的筋，弹润口感，啖啖甘甜鲜味。
你看这生鱼片有多厚，
只要一百多元的丼饭，竟然也有大口吃肉的过瘾。
搭著香松、萝卜丝和软甜的黑豆、多汁香滑的玉子烧，
超有饱足感的!
虾虾丼 148元
很虾(不是骂人XD)的一碗丼饭，
果然对得起他的名字，整碗的虾子，算一算总共有10只耶，
痛风或海鲜过敏者，请勿轻易尝试
老实说，我原本对虾子并没有特别的喜好，
而且我是个懒人，所以对于要剥壳的食物，也是比较容易跳过。
但是这虾虾丼，让我大惊艳，
虾壳很好剥除，代表十分新鲜，而且虾肉鲜甜、好细好嫩、又弹牙，
虾子是熟的、却又不会老，总之就是相当好吃，口感超赞，
有点推翻我过去对虾子的既定印象，
推荐给爱吃虾的朋友，就算不太吃虾的人，也会喜欢。
酱烤鸡肉串 80元
餐厅里也有适合搭配小酌的串烧，
烤到稍微焦酥的外皮，撒上不少芝麻，鸡肉嫩香。
配菜牛蒡和紫薯也都不错吃。
炸广岛生蠔 100元
大颗饱满的生蠔，裹上金黄酥脆的炸衣，酸甜黄芥末引味，
虽然是炸物，却没有过度油腻，盖掉生蠔本身的鲜味，
咔滋咬一口，完全符合外酥内嫩的形容，还有着大海的味道。
不过一定要趁热吃，才会享受到这种酥脆与鲜美的激荡。
波士顿活龙虾双人餐 特价1980元
不仅是吃平价，选用豪华食材所推出的套餐，更是极致飨宴。
点一道活龙虾双人套餐，
店家便现捞一只活跳跳的龙虾，变化出不同的精致料理，
是个龙虾N吃的概念。
脆酥牛蒡手卷
先来道开胃小点，酥脆海苔包裹着牛蒡丝、高丽菜丝、黄瓜丝，
清爽的美乃滋，这手卷吃来有浓郁的牛蒡香气，相当脆口。
盛和三味刺身
海鲡、红甘、鲷鱼，有着新鲜的脆度，
有的软绵，有的偏硬充满Q劲。
在齿间滑过生鱼片独特的细腻，吃起来尽是鱼肉的鲜甜。
一夜干竹䇲鱼
外层微酥， 略带大海的咸香，
有鲜美的脂肪但不油不腻、更不会烤到过干，
鱼肉紧实、风味鲜香，筷子挟食一口接着一口，也让人想点瓶清酒了。
虾膏蒸蛋
我最爱吃蒸蛋啦!
虾膏的浓郁滋味都进入到蒸蛋中，
配料有鱼板、红萝卜、银杏。
和平常自家弄的蒸蛋不太一样，它是带有勾芡的咕溜感。
虾膏柔软化开，浓郁不腥，默默说，口感有点像是在吃猪脑耶。
清蒸虾螯
龙虾的鳌肉，是让人最期待的，
轻轻将虾壳掰开，露出雪白嫩肉。
这龙虾鳌肉饱满弹牙，极鲜极甜，
清蒸的料理方式，保留了龙虾本身的鲜香甜味，
好奢华的美味，让人感动的好吃阿!!!
龙虾套餐的诸多料理中，对这道清蒸虾鳌最难以忘怀了。
马兹拉起司龙虾肉
高档西式餐厅会出现的焗烤龙虾，
散发出浓浓的起司味。
用手剥开龙虾，想拍出起司牵丝感，但好像失败了XD
香浓起司，淡淡的奶味咸香，
不但没有抢戏，反而更能衬托出龙虾的鲜甜。
Q嫩有弹性的龙虾肉，搭配软绵香滑起司，
在口中交织出法式浪漫，是有别于清蒸料理的丰富风味。
手掬寿司
木盘上端坐着四个握寿司，炙侧边肉、炙烧红甘、鲔鱼、海鲡腹，
每一个握寿司都还精致的点缀著。
看得出来鱼肉的大片，整个覆蓋了醋饭，还超过许多。
侧边肉炙寿司，刷上独特酱料，浓浓的炙烧燻香，软滑的油脂香，
入口即化，是幸福的鲜味。
炙烧红甘肉质相对扎实，好吃极了。
大块鲔鱼、脆口的海鲡肚
醋饭黏Q带爽口的酸劲，更是加分不少。
波士顿龙虾火锅
最后以龙虾为锅底的超奢华火锅，
放入香菇、南瓜、高丽菜、鱼板、豆腐、金针菇、蛤蛎等，
有点类似野菜锅的组合，
你看这汤头之清澈，好甘甜，尽收龙虾的鲜味精华，
不太爱喝汤的我，也是一碗接着一碗盛，
就算吃太饱、锅料吃不完，也不能错过的甘美的鲜汤阿!
和我擦身而过多次的三次鱼屋，
初访的感觉真美好，吃到了CP值爆表高的新鲜生鱼片丼饭，
大块生鱼片铺满饭面，不小气的份量，生鱼片吃免惊的!!!
真心觉得以后可以常来吃了，便宜、新鲜又大碗。
还有奢华的波士顿龙虾大餐，菜色一道接着一道上，
龙虾的弹牙鲜美，甘甜滋味还烙印在脑海中，舍不得忘掉XD
那就决定，平常日吃丼饭，特殊节日就吃龙虾大餐吧~~~