餐厅名称：银座杏子日式猪排(台北京站店)
消费时间：2016年/02月
地址：台北市大同区承德路一段１号1号4楼
电话：02-2558-6878
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每次看电影完就是吃美食的时间，满足眼睛后换肚子好好享受一下，
自从京站威秀开了之后，不但想看电影更加方便，
散场后想找东西吃选择也很多，
这次趁早场电影看完餐厅才刚开，刚紧来人气的银座杏子日式猪排卡位！
之前就耳闻杏子猪排的美味，京站店在四楼离威秀影城很近，
虽然它在台北很多地方都有分店，但因假日不能订位又懒得排队，
所以一直到现在才实际踏进店内，果然吃完外面又是一串长长人龙。
位于购物中心用餐范围有限，不过经过用心打光下气氛不错，
有一般的二人、四人座位，也有环绕厨房的一人独享区，
可以见到煮饭用的大釜饭锅，能先预期等下的饭应该很好吃。
店员送上茶，桌上摆了所需酱汁调味料，
还有清脆甘甜的免费开胃萝卜干丝(旁边广告的黑醋栗霜淇淋感觉好诱人)。
菜单内有店内使用的猪肉介绍，
里肌肉带有弹性且含有油花，腰内肉没油花吃起来比较嫩，
可依自己喜好选择要点哪一个，基本白饭组合有饭、生菜和汤，
如果只想吃猪排也能单点(菜单价格需另加一成服务费)。
不吃猪肉也有鸡排或鲑鱼，可再加60元升级为套餐，
多了饮料和个人最爱的甜点(没时间内用也有外带便当)。
难得可以在杏子占到一个位置当然要点套餐，饮料选了抹茶可尔必思，多了茶香更好喝。
这是两人份的生菜，一份相当大盘，
吃不够还可以再跟服务人员续，搭配白色青紫苏沙拉酱或柚子醋，
青紫苏沙拉酱看起来像一般优格酱，但风格清新爽口，还有淡淡紫苏香。
猪排酱汁附上自己手磨的白芝麻，磨好后倒入猪排酱汁吃起来更香。
里肌肉猪排套餐(小250元+10%)
随猪排附上白饭、日式酱菜和味噌汤，小菜爽脆多汁，白饭不够也能续。
炸成金黄色的猪排，小份其实也很够吃，夹起来能看到藏在厚厚猪排中的闪亮肉汁，
大口咬下口感扎实富有弹性，调味不重，吃得到新鲜猪肉单纯的甜味。
野菜腰内猪排套餐(290元+10%)
饭选了养生紫米饭，吃起来味道很香，味噌汤也不一样，多了白萝卜的清甜。
野菜炸过依然相当多汁，
不过走原味路线感觉稍微油了些，相对来说腰内肉猪排就很赞，
吃起来比里肌内更嫩，果然炸物还是要吃肉类比较适合。
甜点最后舍弃诱人的黑醋栗霜淇淋，
改投入地瓜香草冰淇淋的怀抱，没想到一份还满多的非常够吃，
热热的绵密地瓜搭配清凉冰淇淋，冷热交融，入口即化，好美味阿～
这几年已经吃过非常多家的猪排，所以吃到杏子并没有想像中的惊艳，
但走原始风味吃得到猪肉的鲜度，能感受到它在食材选择上的坚持，
还有令人很惊喜的甜点地瓜冰淇淋，下次有机会会想再来试试其他餐点！