[食记] 台北中山 十巷咖哩 平价又好吃的厚实猪排

楼主: vilo92 (vilo92)   2016-05-10 21:51:47
餐厅名称:十巷咖哩
消费时间:2016年/5月
地址:台北市中山区双城街10巷25-1号
电话:0970 218 755
营业时间:11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 20:30
每人平均价位:120
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:猪排咖哩
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/447525491
十巷咖哩位在晴光商圈旁,店面不大,一到营业时间很快就会客满。
店真的很小,也没有菜单,菜单就写在外面的小黑板上,就这么四款XD
唐扬鸡咖哩 120元
虽然唐扬鸡咖哩只要120元,但可不是单纯只有咖哩酱和白饭,
旁边放上一些野菜妆点,还有一颗太阳蛋,很有诚意。
不过旁边的苜蓿芽、莴苣、绿花椰、南瓜块都是冷的,没有多余酱汁。
但我觉得南瓜甜甜的不错吃,花椰菜本身没有味道。
炸鸡炸的时候没有处理得很好,有点过焦、过油,
不过里面倒是很软嫩多汁,鸡肉本身是好吃的,
虽然醃料味道略重一些,但以这价位来说真的没什么好挑剔。
太阳蛋有点悲剧,已经被唐扬鸡焦硬的外皮给戳破了。
蛋汁其实不多,没有湿润到可以沾满所有的饭。
猪排咖哩 120元
猪排咖哩和唐扬鸡咖哩有一样的问题,太阳蛋不是很饱满,
略熟了一些,蛋黄其实不太容易流下来。
咖哩酱味道很浓郁,偏咸一点,里面的马铃薯丁和洋葱炖煮的相当软烂绵密,
哈~因为口味比较重,所以还真的蛮下饭的,不知不觉就把饭给吃光。
猪排表现亮眼,面衣炸得香酥,不显油,
咬下去的口感偏松软,不是很扎实的,吃起来很软嫩,很好吃!
不过餐点是现点现炸,要花点时间等待囉。
可以理解为什么生意这么好了,
吃饭的时候,可以一直听到店员喊:“饭、酱都可以加,不够要说喔~不要饿到了!”
大概就是这种可以吃很饱的感觉,店内客人以学生族群居多。
唐扬炸鸡炸得略为过老,有点焦焦的,我不爱这种油耗味。
不过炸鸡本身倒是很软嫩多汁,肉质不错,不干柴,
醃料味道略重一些,但整体而言,是一般大众都能接受的好吃炸鸡。
小菜偏弱,搭配的生菜、苜蓿芽没有任何酱汁,
新鲜度有待加强,感觉有点冻伤,卖相不好,最后拿来配炸鸡去腻。
咖哩味道口味有点重,蛮浓的,但咖哩酱并无太大惊喜。
我的太阳蛋比较悲剧一点,有点过熟,
送上来的时候早已被炸鸡焦焦硬硬的外皮给戳破,流了一些蛋汁出来。
不过猪排咖哩表现蛮不错的,算是很平价的咖哩饭,
面衣酥酥脆脆的,没有油腻感,肉质偏松软,但肥瘦比例刚好,很软嫩。
个人是喜欢猪排胜过唐扬炸鸡,唐扬鸡对我来说有点太油了。
简单来说就是小菜很弱,咖哩中规中矩,主餐肉类很优。

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