餐厅名称：BAKE CHEESE TART (LUMINE EST新宿店)
消费时间：2016年/05月
地址：东京都新宿?新宿 3-38-1 ??????新宿店 1F
电话：+81-3-5925-8170
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/216804597
这家来自北海道的排队名店BAKE CHEESE TART浓郁起司塔，即将在今年六月来到台湾，
想必到时候一定会跟日本一样排队到不行。
我分别到访位于新宿车站及自由之丘的店铺，两家店排队的人潮都不可小觑，
不过因为自由之丘的店面大一些，而且楼上还提供可以买完内用的咖啡厅，
所以客群跟新宿主打外带的不同。
尽管很爱自由之丘闲适的氛围，不过只要遇到黄金周去哪都是这般景象，
排队的人潮立刻把我吓跑，还是回到新宿车站再买好囉！
新宿店开在LUMINE EST一楼，紧邻著JR车站东口处，大约比自由之丘的队伍少了60%，
如果不是非要内用不可，来新宿店买不用排太久唷！
是说新宿车站靠近大江户线也有一家起司塔，那家吃起来味道还是有差，
大家记得认清店名选购唷！
橱柜内摆满著源源不绝从烤箱出炉，颗颗金黄饱满，让人垂涎欲滴的起司塔。
一个日币216(含税)，买六个一盒装可省日币50。
橱柜另一旁就是黄澄澄的六入外带盒。
柜台上贴有教你如何保存及品尝多重吃法，我目前只试过常温跟冷藏版。
- 直接在常温时享用即可
- 喜欢浓郁起司风味的话可以放到冰箱冷藏一下
- 起司塔可保存冷藏四天或冷冻一个月的期限
- 从冷冻库取出之后口感有如冰淇淋般的滋味
- 如果喜欢温热的话可以再加热。
精美的塑胶提袋和纸袋，就算不是买盒装也是包装得很美。
封口上的贴纸写着产品资讯和赏味期限。
打开后立刻看到刷满蛋液的起司塔，上层肥肥胖胖的起司看起来好诱人。
切开看侧面，底层酥脆扎实的偏硬塔皮，搭配轻盈质地的浓郁起司，
冷藏过后起司的味道更加浓厚。
入口即化的绵密滋味，绝对是爱吃乳酪或起司制品不能错过的极品美味。
如果不爱浓烈起司风味的话，建议常温下吃比较好，因为越冰越香浓。
目前在日本各地均有分店，海外的部分像是香港、韩国跟泰国也都有分店，
再等一个月台北也将开幕，真是令人期待！
<延伸阅读>
[美食] 日本 东京极品美味的泡芙专卖店‧Chouxcream Chouxcri (JR池袋站)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/204957943
[美食] 日本 东京新宿的Kurokkashu Zakuzaku泡芙 (北海道超人气甜点) (新宿站)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/201030063
[美食] 日本 必买伴手礼‧来自北海道ROYCE' 生巧克力 (加纳微苦Ghana Bitter)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/203518036