餐厅名称：重庆路胡椒馅饼
消费时间：2016年/4月
地址：花莲市重庆路321号
营业时间：15：00-18：00(周一公休)
每人平均价位：20元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：胡椒馅饼.香糯小米饼
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/326400120
========以下纯文字========
这次来花莲，当然不能错过节目介绍过的美食囉！
在大马路旁就可以看到被人潮包围的小摊
不少客人专程开车来买，一买就是一大袋
前头的小摊边煎边贩售，后头的摊位则是专门负责包饼
爱玩客来采访过，在地人说在节目播出前他们的生意就不错
他们家的馅饼是不用油煎的，而是以无油干煎，干烙的馅饼发出微微清香
还有高丽菜饼、韭菜饼、红豆饼(所有的饼清一色每个20元)
部分有用到油煎的饼，也是老板自己亲手炸的猪油
每天现做面团现包馅料，卫生现场都看得到
为了应付大量的客人，煎好的饼一个一个先装进纸袋内
别看这一大盘很多，不到十分钟就被买光
辣酱自由选择要不要涂刷
要不是纸袋有标注甜口味的小米饼，光看外表真的很难辨识口味
胡椒馅饼的外皮有厚度且咀嚼起来带韧性，没有添加多余的香料
饼皮香简单，咬的时候请千万小心，汤汁非常的多
咬开的瞬间黑胡椒香与肉香才会窜出，汤汁多到需要往前弯腰才不会喷得满身都是
难怪店家说他们家的胡椒馅饼是吃的时候得要鞠躬的馅饼
内馅除了猪后腿肉，还加了洋葱增加口感，酱汁充满黑胡椒香气
虽然要鞠躬吃有点辛苦(当作顺便练腰力吧)，但好吃的馅饼就是要趁热吃才过瘾啊！
近年研发的新产品香糯小米饼让人好奇，侧面看有比胡椒馅饼薄一点
小米常见的商品就是小米粥吧(每回去周胖子饺子馆一定会点一碗)
微酥的饼皮内馅从咸的猪肉换成甜的小米，第一口有颠覆我的既有印象
没有糕饼的甜腻，细细品味会联想到较不甜的太阳饼
甜中带微咸的清香弹牙口感，会让人一口接一口耶！
有肉馅、高丽菜等古早的传统口味，也有自行研发的创新小米口味
到花莲市旅行，可以买个一甜一咸馅饼当下午茶喔！