店名：American Steakhouse 台北店
消费时间：2016/04
地址：台北市敦化北路100号一楼(王朝大酒店一楼)
电话：(02) 8712-8818
营业时间：11：30～23：00(五六至24：00)
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43708429
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American Steakhouse台北店，位在小巨蛋附近的王朝大酒店一楼
这间新的美式餐厅，背后来头可不小
曾将麦当劳、TGI FRIDAYS引进台湾的美式餐饮推手孙大强先生
运用多年经验自创品牌，开设了American Steakhoue
目前有台北、新竹、台中、高雄四间大型明星店
提到美式餐厅，就想到和朋友痛快大口吃肉的欢乐画面
American Steakhouse从开胃菜开始便有相当多的菜色选择
必备的经典牛排、猪肋排、汉堡薯条绝对少不了，牛排类更专精提供多种选择
来到王朝大酒店旁，从IKEA和饭店中间的小路走进去
走进后就可以看到American Steakhouse美式牛排馆
这里曾是澳美客餐厅，喜爱美式餐饮的饕客们或许不陌生
American Steakhouse以代表美国国旗的红、白、蓝三色打造出品牌视觉
更强化了美式餐饮的印象
门面风格打造的像是美国西部电影中的牛仔酒吧～十足美式作风
一入门便可看见长长的吧台，木造装潢的空间里，灯光在白天仍属微暗
三百坪占地的店面相当宽敞，可以同时容纳许多客人
用餐区域划分成数区，要办个30人以上的聚餐活动也没问题
来看看American Steakhouse的菜单
这里的菜色选择相当多，看一看什么都想吃
官网上有好读的完整菜单：http://www.americansteak.com.tw/menu-tizers.php
American Steakhouse提供的饮品选择非常多
有这两年很红的Smoothie果昔，跟国外引进的精酿啤酒，都是其他餐厅少见的选择！
墨西哥鸡肉酥饼 $260(半份) / $460(整份)
酥饼双面烤的酥酥的，一口咬下有点脆度，口感不错
里面夹了满满的起司与墨西哥鸡肉，搭配清爽辣香的墨西哥莎莎酱
莎莎酱酸香清爽，搭著酥酥的烤饼，好开胃啊
沙朗牛排沙拉 $460
新鲜综合生菜上，放著切片的沙朗牛排
沙朗牛排熟度约五分熟，中心鲜嫩
搭配蜂蜜柠檬油醋酱调味的生菜一起入口，颇为清爽
BBQ风味鸡肉沙拉 $420
论肉量来说，这份沙拉的肉给的更大方～不过当然也是因为牛肉比较贵啦XD
BBQ鸡肉刷上了咸香的BBQ酱调味，油醋酱调味的生菜里，还加了芥末酱提味
整体味道更加丰富，这道的调味我喜欢，好吃
美式开胃组合 $520
开胃组合中有三样不同的开胃菜，起司棒棒球、碳烤肋排、酥炸鸡柳，还有新鲜西洋芹
很少看到把肋排放进开胃菜的组合
想吃肋排又不想点到半份、整份的人，很适合点这道大家一起享用
鸡柳的面衣外皮我觉得略厚，单吃味道有点淡，要搭配一旁的蜂蜜芥末酱
其中的起司棒棒球十分有趣，将通心面混合起司天使酱制作成球
放入一点墨西哥辣椒提味
炸成外酥脆，里头满是起司浓香的小球，吃起来酥脆不油腻，满是起司香，炸的很不错
这道记得要趁热品尝，冷了就没这么好吃囉！
大家都爱的开胃菜冠军是这道！
密西西比辣鸡翅 $190(S) / $350(L)
薄脆的外衣炸的金黄，一口咬下鸡翅，酥脆不油腻，好吃！
沾点特调的鸡翅辣酱，加上这微辣的香辣后更开胃了
这盘超受欢迎，一上桌大家拍完照就立刻被扫光光，不油腻又保有鸡翅鲜嫩，赞啦！
烟燻美式碳烤猪肋排 $490(半份) / $890(全份)
这豪迈的一大块当然是整份啦
肋排很嫩，不必费力气就可以用叉子轻松将骨头与肉分开
整块拿起来咬也很好咬下，完全不用担心太韧难咬
肋排肉处理得相当嫩，这里的BBQ酱汁咸中带甜，偏重重口味，配啤酒刚好:D
一旁的炸薯条酥脆不油，简单撒上少许盐调味，吃的到马铃薯松软口感，好吃
既然都到了American Steakhouse，牛排当然是不能错过的啊！
肋眼牛排 $920(12oz) / $1180(16oz)
肉食动物们看到这牛排大概口水都要止不住了XD
American Steakhouse选择Choice等级的牛肉
可以依照个人喜好选择牛排要明火碳烤或是铁板香煎
牛排切开，从切面就可以感觉的出牛排肉汁饱满啊
拍完照马上来一口，牛肉肉汁丰富，口感柔嫩，不沾酱就十分美味
肉汁鲜甜，肉质细嫩，大口吃肉实在过瘾，肉食动物们别错过这道:D
American Steakhouse假日还会推出更高级的慢烤顶级肋眼牛排
在同等级的美式餐厅中也属少见
沙朗龙虾尾组合 $1090
想吃牛排又不想放过海鲜，那就贪心选个双拼吧～
6oz沙朗牛排搭配龙虾尾，满足什么都想吃一点的人
沙朗牛排本身是偏瘦的肉，虽然没有肋眼这么多汁，但餐厅将肉处理得很好
恰到好处得熟度，让牛排吃起来带肉汁且有嚼劲
龙虾尾简单撒上红椒粉，吃来口感Q弹
搭配在一旁的风味饭很香，我一连吃了好几口:D
这天还品尝到两款意大利面，表现都不错
爱辣比亚笔管面 $420
这道笔管面辣的很开胃，用蕃茄马利纳拉辣酱拌炒，酱汁都紧密的巴在笔管面上
里头放入了不少鲜虾与鸡肉，浓郁的蕃茄香加上爽快的辣度，吃来过瘾:D
凯郡奶油海鲜宽面 $450
奶油白酱加入凯郡调味料一同与宽面拌炒
面条与酱汁紧密结合，酱汁收干后完全入味，面条口感挺Q
有别传统白酱单调的奶香滋味，这道酱多了点香料调和
味道香且不容易吃腻，蝴蝶虾与花枝都很新鲜，没有煮太老的问题，煮的不错
吃到这边已经超级饱了......没想到还有汉堡！！
惊奇牛肉汉堡 $480
这汉堡实在堆得有够高啊！到底哪位强者可以一口咬下呢XD
双层牛肉饼、起司、蕃茄、炸洋葱与生菜层层叠起
我光看就饱了，所以没动它XD
大家吃过后请跟我分享感想:D
最后来小记录一下这天喝到的几款饮品
左边的TW Pitchers Grapefruit Radler葡萄柚啤酒非常有趣
喝起来全无啤酒的苦涩味道，还有淡淡的葡萄柚香，很好入口
西瓜酷乐$130 / 粉红佳人$130 / 蓝莓公主 $150
三款里我喜欢蓝莓公主！
一大杯用料很实在，蓝莓加草莓一起打，打得很细腻
喝起来无颗粒感，酸甜适中的好滋味，好喝
最后的最后用甜点作结～每天在店内手工制作的柠檬派 $190
$190一块乍看之下好像有点贵，但是这份量超大啊！大概是一般咖啡店的两倍大了:D
塔皮烤得很酥，奶油香加上松脆口感，造就好吃的塔底
澄黄的柠檬馅搭配蛋白霜，吃来带着淡淡柠檬香气
这里的味道比较偏大众口味，甜酸中等，不会酸的难入口
我个人更偏好柠檬更多，更酸溜的口味:D
这天一口气品尝了许多菜色
让我印象最深的还是肉汁丰富的肋眼牛排啊～还有辣鸡翅跟薯条 哈
据说American Steakhouse未来还会以期间限定的方式
陆续推出美国各州不同风味的牛排，期待他们的下一步:D