餐厅名称：品二手丼烧烤日式食堂
消费时间：2016年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：嘉义市东区弥陀路100号
电话：05-2771019
营业时间：中午11:30～14:00 晚上17:00～21:30
每人平均价位：300左右
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：纽约客牛排 后切豚 刺身丼饭
图文版:http://jasmine0425.pixnet.net/blog/post/325227081
品二手丼烧烤日式食堂，这家是位在嘉义高工附近的日本料理食堂
店内小小的，却很别致，最厉害的是，今天品尝的每道料理都令人惊艳
真的很幸运能认识家店
主打平价消费，高级享受，果然令人惊艳
能在嘉义吃到这么好吃的日本料理，真的太幸福了
就来把品尝的料理一一介绍给大家啦~~
店内采日式居酒屋的风格
空间小小的，却不会过于拥挤
里头舒适明亮，有好多日式灯笼，气氛很不错
座位也不多喔!!!
所以建议可以先预约，才不会扑空XDDD
菜单
杏鲍菇与黄瓜(开胃菜
调味超好吃 像是哇沙米加一些特调的配方 稍微带点酸味 很开胃喔
而且哇沙米是天然的哇沙米 非化工喔
因为绮绮之前在阿里山有买过真的山葵
吃起来会有麻辣 带甜味与香味 吃下一口香气溢满 不像化工的带有强烈辣味与呛鼻感喔
真的超好吃的开胃菜
鱼头味噌汤
嘉义最有名的就沙锅鱼头啦 吃鸡肉饭要配味噌汤
老板别出心裁 这道鱼头味噌汤 可是将嘉义在地精华二合为一
重点是还可以无限加汤加料喔
鲜嫩肥满的鱼肉
喝起来除了味噌原本的香味 还带有鱼肉新鲜的汤汁 非常推荐
厚切豚
份量很大 炸的金黄色脆硬的外皮乍看之下跟一般的猪排差不多
侧面令人惊艳的厚度
以及咬下去会弹牙的口感
?实富有弹性的猪肉
伴随着入味的肉汁 真的很好吃！
搭配和风生菜及番茄酱，更是爽口
纽约客牛排 这牛排必点！！！
柔嫩五分熟带有血色的牛排
放进嘴巴里咀嚼 那柔嫩的牛肉好像一下就化开 伴随着从肉间流出来的美味肉汁
一口 一口的咬下去 感觉超幸福！！
老板后来有说 这道是他挑选过很多牛排后 最后觉得纽约克最好吃 事实上也是如此 真的必吃！
综合刺身
乍看之下也跟一般生鱼片一样 ，不过一吃下去还是马上能体会到跟一般便宜生鱼片不一样
入口非常顺 ，咬下去马上化开 ，非常鲜美
附带的哇沙米也是天然的山葵 ，沾点哇沙米一起吃 ，哇沙米的麻辣会先在嘴里散开
因为天然的哇沙米没有很呛 ，在麻与辣味稍退之后
嘴里的鱼肉，可以感受到海洋鲜美的味道
鱼肉的鲜味 ，咬在齿间的感觉 ，真的很棒
刺身丼饭 只要150！
完全就是平价亲民路线 比之前吃的百八鱼场，CP值高很多
生鱼片一样鲜嫩
特别的是 老板在里面有加烟燻鲑鱼
依照日本江户时代渔民的处理方式加以改良 去除掉原本盐味较重的缺点 保持了烟燻香以及原本的鱼香
经过老板介绍之后，才了解这碗丼饭还带着日本传统的料理手法
和风沙拉
不仅有满满的新鲜生菜，还搭配脆面，与酸酸甜甜的和风酱
尝起来很有层次感，又开胃
秋刀鱼甘露煮
不得不说，原本不喜欢吃秋刀鱼的绮绮 对这道料理毫无抵抗力
精致的摆盘，加上熬煮六至八个小时 ，煮到骨头都可以入口即化
所以不用担心鱼刺问题 ，就连鱼头也可以完全食用 ，真的非常用心
秋刀鱼一般在烤的时候鱼腥味较重 ，但这道秋刀鱼没有什么鱼腥味 ，超适合下饭!!
酒香鸡
肉质鲜嫩 弹性佳 肉紧实饱满
咬下去弹牙及有肉汁 并且没有很重的鸡肉味道 很好吃唷
淋上柠檬，更佳爽口
品二手丼烧烤日式食堂是一家值得支持的好店
鲜美的食材，是可以尝出来的真材实料
年轻老板对料理的热忱，以及那亲切和善的态度
是一家充满温度的日本料理店，值得一来再来
BY THE WAY 糊涂吃到纽约客牛排的时候 竟然就忍不住跟老板定母亲节的位了XDDDD