餐厅名称：第五市场 无名鲜蚵粥/肉粥
消费时间：2016/4
地址：台中市西区乐群街80号
电话：04-2372 7798
营业时间：10:30-20:30
推荐菜色：蚵仔粥 红烧肉 肉卷
图文并茂网志无音乐，内附菜单
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走跳日期： 2016.4.17
想吃鲜蚵，除非你到菜市场自己挑选，否则要吃新鲜的蚵仔难寻，就算好运找到了愿意给
多少又是另一回事了！而台中第五市场就藏着一间蚵仔粥刚好符合以上两种情况，让人
觉得好雀跃！
已经有夏日感的台中，想不到还这么多人吃粥，假日下午2点的人潮，竟然一位难求差点
要与人并桌
如果你跟焦糖曼一样有点小食量的话建议点碗粥搭配一盘炸类会much better
因为当天饿到2点才吃所以两个人就有点丧失羞耻心的点了两碗粥&炸类小拼
其实套餐这四项都是五样　红烧肉/肉卷/米肠/豆腐/香肠 组成，差别在于份量大小
酱油膏、甜辣酱、辣椒，满正常的，没有什么机会用到。
粥是以泡饭呈现，不是麋麋软烂的口感鲜甜清爽的汤汁让人回甘，芹菜和酥脆油葱酥帮
助提味，带出冲突感
点了鲜蚵粥和综合粥老板鲜蚵给的大方，轻松捞轻松中！
鼓鼓肥美的样子让人直流口水！没有粉粉的口感代表蚵仔是新鲜无误
沾点薄粉的瘦肉，有胡椒味，厚实有嚼劲
炸豆腐
自己占了整盘，份量很足不是很对我的味，虽说外酥内软，但是外层有点油耗味，内层豆
腐味没有很浓，需要沾点酱料再搭配泡菜才会好吃
肉卷+红烧肉
红烧肉外皮薄脆，很细腻的脆，内层的肉半肥半瘦，相当好吃肉卷是我最喜欢的一道小菜
，很扎实带点甜，很有传统味儿
香肠＋糯米肠
糯米肠中规中矩，有油葱提味，不过感觉煎的再焦一点会更有味道，香肠很下饭，有点油
，颜色带点不是那么自然的粉红？
‘焦糖曼曼小总结’
第五市场的无名鲜蚵粥俗又大碗，更难得可贵不是徒有量，也兼顾了品质！来到这间店，
粥会是我慕名而来的主因，小菜倒是其次，不过为了填饱肚子可能还是需要点一下，推荐
给大家。