餐厅名称：老黄当归猪脚
消费时间：2016年/2月
地址：新竹市北门街89号
营业时间：:14:00-00:00(卖完就休息)
每人平均价位：150
推荐菜色：当归猪脚
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老黄猪脚大王是求学时期的心头好。以前骑车在城隍庙附近闲晃时意外发现，自此一试成
主顾。虽然离住宿的地方颇远，但只要想吃，总是不远千里的去报到。老黄猪脚大王距离
城隍庙口，步行约莫五分钟，沿路就会经过鸭肉许、阿桂羊牛杂等市区知名美食店家。
过去仅有简单桌椅陈设的老黄，如今已是有个店面的规模了。坐在骑楼的位置，眼前就可
看见整锅熟透的猪脚，冒着腾腾的热气与香味。
点了当归猪脚面线。猪脚份量颇丰，肥瘦均匀切块。肥肉煮得柔软通透，大嚼之间却不觉
得油腻；瘦肉较具纹理，却也不致干柴。猪脚的肉脂香配着淡淡的药材香气，真的是唇齿
留香。老黄猪脚大王的当归汤头，不若一般当归鸭汤色那样黑，当归的气味也不算太重，
平常不喜当归味的人，或可尝试看看。
猪脚肉单吃味道即好，但若是蘸一点店家提供的辣酱油，更是增添风味。
作为怀念学生时代的狂吃之旅，虽然没有如愿吃到罗记猫耳面的麻婆烩饭，有吃到老黄猪
脚大王还是让人觉得满足！打着打着又想吃了啊...
老黄猪脚大王(14:00-00:00，卖完休息)
300新竹市北门街89号
03-526-6188