餐厅名称：Coffee Please By Mastro
消费时间：2016年/4月
地址：台北市复兴北路202号
电话：02-25010130
每人平均价位：350
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无音乐图多好读(有影片)网志版:http://goo.gl/j6Pmm3
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Mastro cafe 在台北展开了三间分店，
今天来到的是南京复兴站　复兴北路上的美食
Coffee Please By Mastro
店外有两三张双人桌
户外空间比较适合吞云吐雾者
店内大概26个位子就可以包场的概念
所以也十分会利用空间
除了角落的角落还有一高脚桌之外
连洗手间都是隐藏在墙壁内 很有巧思
厨房吧台看起来不大
但是菜色都满精致 觉得很厉害
还有一直滴的冰滴咖啡
这里的确是咖啡店无误
来看菜单 像是文青报纸一样翻阅
分成前菜 沙拉 轻食三明治
主菜则是有
早午餐 意大利面 炖饭 以及排餐
甜点也是主打强项
最吸睛的舒芙蕾松饼一定要来一份
说是咖啡馆了 当然讲究的咖啡
不管是调味或是单品 都有期坚持
意外的单价不会太贵
不喝咖啡也有天堂鸟冰红茶 黑糖欧蕾等选择
还有厉害的巧克力以及奶昔冰沙等
前菜
炸墨鱼佐瑞士时萝蛋黄酱 180
份量还满大一份的
炸皮酥脆 内里花枝圈Q软
个人特爱这佐酱 有着柠檬酸以及切丁洋葱
再多炸物都吃得下
脆煎松板猪沙拉240
是很大一盆木盆沙拉来着
除了最上方是另外煎好的松阪猪条
香煎表面嫩好嚼
底下生菜们 选的是柚子胡椒酱
清爽后带丁点胡椒辣度很过瘾
除了有基本款无农药水耕生菜之外
还有黄瓜 玉米笋 核桃
就是把纤维质 蛋白质以及淀粉通通准备好
不管是女孩男孩都很适合点来享用
辣鸡胸肉三明治 180
面包选用外层带点后脆
里面蓬松的拖鞋面包
里头是水嫩鸡胸肉 抹上辣酱
以及厚切牛番茄 墨西哥辣酱被起司牵制
所以辣度不会太超过 饱足感还满够的
法式油封鸡野菇炖饭 360
最上方是一整只大鸡腿
几乎要把整个盘子占据
店员说 因为很嫩所以用汤匙就可以剥开
还真的~ 轻轻松松不用刀叉
就可以把水水嫩嫩的鸡肉
以及香煎脆皮的鸡皮 和炖饭拌再一起享用
说到炖饭 其实应该不能这样说
其实是米型面来着
就是这一款啦
长的有点像是三角形宽版米饭
货真价实是小麦粉做的意大利面

单吃觉得有点像是丝瓜籽的形状口感
比起米饭更能滑顺入口 而且吸满油封鸡腿的鸡油
份量也满够的 女孩两人分食刚好
特制最嫩带骨牛小排 780
一种带骨登场的概念
还有一把好利的刀
今天就变身为大口吃肉狂吧
使用低温熟成法 让牛肉不经过过度高温
能把肉质和肉汁保留 表面再经过稍微火烤上色
所以牛小骨 就可以轻轻就可以抽离囉
切开分成上下层
上半层比较偏向有嚼劲的口感
但是也不会干涩
下半部连接骨头的部分则是油花最多 最柔软嫩口
店家也提供肉汁和红酒醋等制作的酱汁
酸酸浓稠感 适合和狂野的牛小排做搭配
Ghirardelli 巧克力香蕉舒芙蕾松饼 280
铁锅松饼货真价实
随着要爆出来的舒芙蕾一起出现
表面除了有新鲜香蕉之外
还有来自美国著名品牌 Ghirardelli 巧克力所制作的大量淋酱
连盘子上也都是 可见大气不手软
正妹店员说 别担心形象了
用汤匙大胆的挖起来吃吧!
汤匙下去 可以感受到一种完全无抵抗力
一匙到底 挖起来就是蓬松柔软热腾腾的出现

原来除了表层的香蕉巧克力之外
再往下 则是蛋白霜撑起舒芙蕾蓬松感
最底层则是贴紧铁锅
像是虎皮蛋糕一样颜色的松饼
呈现绵密湿润热气保温
不同口感互相冲撞还满有趣的
橘酒巧克力冰沙 110
一样选用Ghirardelli巧克力
加上橘酒果露制作 冰沙很柔软融化速度快
应该说是用喝的 带着淡淡果香迷人
印度香料茶拿铁 120
一个搞怪的气氛点了香料奶茶
除了本身有着香料和姜的香气之外
表面还有荳蔻粉肉桂粉的洒拉花
更增加喝时的趣味感
平日不限制用餐时间 假日两小时
有收一成 低消有点餐点或饮料即可