[食记] 台北/翡宴印度餐酒料理/服务亲切适合聚会

楼主: uni929 (呱呱)   2016-04-18 21:25:27
餐厅名称:翡宴餐酒印度餐厅
消费时间:2016年/4月
地址:台北市大安区和平东路3段34号
电话:02 2739 2799
营业时间:周一至周日,11:00~15:00,17:00~22:00
官网:https://www.facebook.com/taipeifusionasia/?fref=ts
http://imgur.com/02n1N7B
http://imgur.com/ZPWPIsu
http://imgur.com/Aga8VXt
图文网志:http://goo.gl/4t1VTI
吃腻泰式、韩式料理吗?有时候可以尝尝印度料理
翡宴是一家路过一千次都没有勇气进去的店,
因为看起来很小,感觉跟里面的人会太亲暱
但交通位置很方便唷,就在科技大楼站,近北教大~
一进门就有印度的盆有在欢迎偶 久了觉得很恐怖拍他感觉会被跟
在外面看来就是一条小走道,
结果殊不知进去后别有洞天,总共大概可以坐50人左右~
走廊的尽头是一辆红色的小车车,老板和一些印度朋友会坐在那里聊天喝酒
然后车子里面的是他们的厨师,店家特地从印度请来最专业的坦督里师傅
连土制烤炉-“坦督”都从印度运送来台,就是要带给你最正统、最道地的印度美食
而且我只要一拍照他就一直看镜头然后做表情
转过去就是一个较大的空间,
电视里都会播放著跟印度相关的节目或音乐舞蹈
跟一般国家不一样的地方,
印度人从出生、成年、庆典、婚宴、死亡总离不开音乐舞蹈
翡宴餐厅老板因此想借由印度这种乐器,让人更多了解真正的印度
因此餐厅各处都会摆放著印度相关的乐器,
那时候我拍照时老板还跑过来说都可以玩,
就是想让客人听听看它们的声音
才刚进来一下下,就觉得老板跟厨师很热情超可爱低
除了主打的很多咖哩外,还有一些薄饼,
再来就是服务员超热情介绍下的印度啤酒
听说很适合配菜,不过我本身没喝酒,所以就直接不介绍酒那一趴
一般都认为印度料理只有辛香辣,
其实每一道菜有辣和不辣,辣度都可以调整
不要说我没提醒,只要一问有没有推荐,
她们都会滔滔不绝哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
这次来吃有赠送开胃菜 印度脆薄饼 NTD 50
白色和绿色的酱都是由蔬菜打成的,
尤其是绿色的酱不是青酱,是香菜吧.....
所以绿色的酱口感满辛辣有点呛,白色的则是比较奶味的蔬菜。
白色跟绿色好吃投票 1: 2 ,绿色胜利~~~~~
不论白酱绿酱都挺顺口的,只是我觉得脆薄饼真der很像饼干...
为了咖哩,我们选择的是 全麦手工烤饼 NTD100 + 茴香饭 NTD100
大推茴香饭 看起来白白没什么味道,但茴香的味道吃起来很够
当然不像日本米那种饱和水润感,
比较接近泰国的米一点却没这么干,
可是重点是茴香味很棒,是我选出来的第一名
全麦手工烤饼,就是一般的烤饼,
不会太乾刚刚好,不过下次会想点原味的来尝尝看!
北印度招牌鸡肉咖哩 NTD 350
这也是我觉得很好吃的料理,酱也有一种香料的味道,但不至于呛鼻也没有姜味
原本认为几天晚上就是会吃到很重口味的咖哩,
结果竟然还好!不过可以依照个人口味选择小中大辣!
我们今天选择小辣,吃起来跟没有辣一样,所以怕辣的人可以试试看
鸡肉也很弹,吃起来超爽快滴~喜欢包在饼里面一口吃
现炒鹰嘴豆香料洋葱 NTD 260
一开始以为豆豆会硬硬的不太喜欢,结果吃起来跟马铃薯一样很软
非常适合当作开胃菜,加上我本人超爱吃洋葱,
里面洋葱味很重,喜欢吃洋葱的朋友真的挺推的
马撒拉热炒综合时蔬 NTD 280
特殊在于里面有5种蔬菜参杂进去,洋菇还有四季豆红萝卜之类的
口味说特别以不特别,就热热的很好吃,再加上咖哩也不重
是一道可以让你今天吃印度料理营养均衡一点的菜 (好烂的介绍哈哈哈哈哈哈)
印度传统奶茶 NTD 60
喜欢喝姜茶的人都很爱吧,但我真得不喜欢姜的味道
所以跟家人一起点了一杯,感觉是用鲜奶欸,
因为放凉了一后上面有一层薄膜跟豆奶一样
欧力推荐指数:3.7颗星
翡宴是一家味道不算重的印度料理,
偶尔想尝尝但又不喜欢太重的辛香辣可以来吃吃看
这边的服务人员态度真的很好也很热情,只是有点太热情了
几乎老板和服务员都跟我打过一轮招呼,
还说下次要一起喝啤酒看电视吃小菜 但我只想要好好吃一顿饭
这样吃下来一人价位约400,
可以当作偶尔家庭或朋友聚餐的好地方 有很多酒老板来会跟你一起喝吧

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