餐厅名称：高町日本料理
消费时间：2016年/4月
地址：台中市南屯区文心一路412号
电话：(04)2252-1209、(04)2252-0019、0932-631265
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00 (周一公休)
每人平均价位：500元
有无包厢：有
推荐菜色：生鱼片盖饭
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/446087384
外观看起来一副老店样的高町日本料理，
是家生鱼片盖饭专卖店。
上网一查，才知道他们家的生鱼片丼饭，是台中出名的耶，
传说中的大碗、新鲜又平价!!
走入店内，颇为传统的装潢，
墙上挂著登山越野车和出游照片，透露出老板对于自行车旅行的热爱。
家庭式的温馨布置，没有太华丽的装潢，更显朴实、实在。
吧台里，放置著许多新鲜鱼货。
最近天气变热，清爽的日式料理，就更吸引人了。
墙上黑板写着店家推荐，
除了生鱼片丼饭外，其他单点品项的人气排行榜。
众人极力推荐的生鱼片丼饭，价位从220到380元不等，
的确是很平价!!
除此之外，还有寿司、沙拉、手卷、炸物、烤物、炒物、汤物等。
不知道是不是老顾客的关系，桌上有厉害的招待小菜。爽口开胃。
这天作东的友人，是选择一人一份的无菜单料理，
听说她和老板沟通了很久，哈哈 ((没办法我这朋友很挑剔的
至于每人配额多少元，这我就不好意思询问了。
细数品项有握寿司、可乐饼、日式烤茄子、生鱼片丼饭以及热汤。
先上两个握寿司，
前面是日本鲭鱼，添加了青葱姜末和哇沙米，生鱼片很新鲜，有甜味。
后面是鲑鱼握寿司，鲑鱼肉软绵滑甜，鲑鱼卵噗ㄘ在口中爆发鲜美。
日式烤茄子，满特别的一道，之前没吃过。
剖半的烤茄子还带有蒂头，好可爱。
烤茄子裹上一层红味噌，撒上柴鱼、芝麻、青葱。
茄子烤到外层微酥，内软嫩，
搭配红味噌的咸香，口感和味道都很不错，
平常不太敢吃茄子的朋友，说不定也能接受。
我喜欢他们家的可乐饼，外酥脆，马铃薯绵密，好香、好好吃。
有咖哩和起司口味，起司口味浓郁微咸，散发出奶香。
咖哩口味香甜，更能吃到马铃薯的绵。
不过我个人爱起司口味多一些。
今天的主角来了，综合生鱼片丼饭!!!
因为这天聚餐的成员以女生居多，其实从刚刚吃到这里，肚子已经有几分饱了。
请客的那位朋友，有和店家沟通，
我们的丼饭有特别做的比较小，以免大家吃不完，就浪费了。
所以这是份量较小的丼饭唷~虽然我还是觉得很彭湃呢!
一整碗的丼饭，什么海味都吃到了!
有生鱼片、甜虾、鲑鱼卵、蟹肉、干贝、明太子、花枝，
搭配哇沙米、金桔柠檬，
加上醃萝卜、醃苦瓜、黄瓜等小菜。
生鱼片是有厚度的，
有鲑鱼、旗鱼等，送入口中，咀嚼之间释放出新鲜的甜味，太幸福啦!!
大块的蟹肉多汁，
干贝包裹着明太子，鲜美的干贝Q弹，明太子咸香尾劲带辣。
用舌头轻轻弹破鲑鱼卵，很鲜、不会太咸。
有朋友不敢吃生的，稍微处理一下，送出微炙烧版本。
下面是温热的醋饭，也不错吃。
料很丰富的热汤，一人一碗，份量真不少。
有白菜、海带、洋葱、豆腐、鱼肉等。
汤头清甜。
再加上大家一起共享的鲑鱼龙骨甘露煮，
好大一盘，一旁配着洋葱。
鱼肉绵绵，骨头带酥的口感。
滋味浓郁，我喜欢有鱼皮的QQ嚼劲。
这次因为朋友请客，吃到好吃的日本料理，
每一道的口味都很不错，最后大家吃得相当开心满足。
其中印象最深刻的当然就是生鱼片丼饭，很丰富，
而且这还特别做的份量比较小耶。
还有可乐饼也好吃。
下次想直接来吃看看正常版的生鱼片丼饭，应该单吃一碗就会饱了吧!