餐厅名称：火烧岛日式平价啤酒屋
消费时间：2016年/03月
地址：桃园市中坜区环西路415号
电话：03-4931505
营业时间：16:00~03:00
可否刷卡：no
有无包厢：yes
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图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/322511460
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中坜外环道上除了按摩店多(惊...！)，另外还有一个特色就是快炒店也很多！！
这间在环西路上的火烧岛，平时经过就发现生意很好，一直到最近才有机会去品尝
第一次去是下班跟同事喝喝小酒吃吃快炒，发现还满好吃的，
所以部门聚餐就决定办在这了
这次我们是选择$5000的合菜，十个菜加上一个甜点
一开始的拼盘是以海鲜为主，都还满新鲜的而且处理的还不错
右边有海苔丝装饰的是鳕鱼肝，平常比较少见的食材，在合菜菜单中都出现了！
旗鱼(应该吧！)、鲑鱼生鱼片新鲜好吃！！
寿司拼盘：花卷寿司大约占了七成，生鱼片寿司+豆皮寿司三成
这种就是给大家先填饱肚子用，对了！白饭免费供应，快炒店的基本款！
樱花虾糯米饭：办桌菜感觉一定要有这种才对味，大胖是没吃到，不过同事说还不错
有樱花虾+荷叶的香味融入在糯米饭中，饭的软硬适中，这是一位妈妈级的同事给的评价
盐烤大虾：个人觉得虾有些小只，跟想像中的大小有落差，熟度跟咸度还不错
不会烤的太老，也不会放太多盐巴咸到吓死人
砂锅鱼头：这锅就丰富了，该有的都有，而且喝酒喝这个就对味了！
说个题外话，大胖最爱的砂锅鱼头是嘉义的林聪明砂锅鱼头，
口味跟一般沙茶口味的不一样
下次有去的话再写来跟大家分享
德国猪脚：其实多数有这种菜的餐厅，口味都大同小异
唯一能做区隔的就是师傅烤的技术，火烧岛的师傅烤的不错！
外脆内软，咬下去还会喷肉汁呢
铁板牛小排：铁板系列是快炒店的经典菜色，一般是牛柳、牛肉居多
$5000的合菜，当然是牛小排给它下去炒，大胖忙着喝酒没有抢到
不过上桌瞬间被秒杀，大家都满爱的吧！
芥菜心羹汤：吻仔鱼口味，还ok可以接受的味道
清蒸石斑：大胖吃这道料理，都喜欢把上面的辛香料吃光光，哈哈！
热油淋过的辛香料沾蒸鱼的酱汁，真的是绝配，这道菜可以说是最原始的美味
除非鱼不新鲜，不然要不好吃还真的满难的！
这道我真的忘记名字，右边是某种特色香肠，左边是大胖没吃到，
同事也都没人记得是什么，真的太神奇了！
火烧岛除了是店名，店内的装潢跟店名是相呼应，布景、小道具可以提供给客人拍照喔！
下面是大胖同事们拍的，给大家参考看看！
结论：
来快炒店吃办桌合菜是久久才一次
平常来点的菜今天都没有出现，计划再写第二篇平时来吃的菜色推给大家
毕竟有几道是大胖吃过就爱上的(例：金门炒方便面、椒盐排骨…)
营业时间到03:00，满适合想久坐聊天或喝喝小酒的朋友们，以上！
个人口味喜好各有差异，以上为大胖用餐心得
提醒您开车不喝酒，喝酒不开车！