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无音乐网志完整版:香江行DAY2 - 陆羽茶室
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陆羽茶室是香港超级老字号的茶楼,开业至今已80年余,古色古香的唐楼建筑外观
跟门口包著显眼白色头巾的印度籍守卫是特色,旁边没几步路就是米其林一星
的一乐烧鹅。
茶楼之于香港人就如同露天咖啡厅之于法国人,基本上是如同空气或水一般的存在,
香港有句说法叫一盅两件,意思是一盅茶加两件点心便可悠悠哉哉品茶看报吹水
消磨时光,而这应该是每个香港人都曾做会做的事。
店里的各式家俱几乎都是由自开业沿用至今,很有传统餐厅的氛围。
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在这个洋化的现代菜单依旧保有中文字由右至左的传统,上头还有注明日期,
看样子是会每周换菜单?不过望到这价位心情就不太美丽了,最低由45港币起跳
还不算什么,茶资每人32港币才是惊人的地方,完全比照西式餐厅高级气泡水价位啊
杯盘皆是店家专属品,不过上头的字样看起来却像是国外中国城才会看到的那种
"古拙"字体。我们选了普洱,这儿的茶叶都是十几年的陈年老茶而且进价不赀,
在不懂茶叶的前提下只觉甘香醇厚,去油解腻功效十足。
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蠔油叉烧包
包子松软带点回甘甜味,叉烧馅更是只有咸香但满口甜味,真材实料但并不特别出色。
笋尖鲜虾饺
皮薄而带弹力的饺皮包含爽口鲜甜的虾肉与笋丝,咬下有脆声,还不错。
酥皮莲蓉包
虽名酥皮但无论外观或口感皆与一般莲蓉包无异,包子一掰为二连蓉香气四溢,
细腻香甜的内馅做为收尾的甜品实在令人意犹未尽。
陆羽茶室
官网:无
地址:香港中环士丹利街24号地下至3楼
电话:(852) 2523 5464
营业时间:周一至日: 07:00-22:00
邻近交通:地铁中环站
可否刷卡:可
TIPS:杏汁炖白肺汤、酿猪润烧卖、滑鸡球大包是招牌,茶叶水准高多喝多赚