餐厅名称：沸腾 Boiling Shabu Shabu
消费时间：2016年/4月
地址：新北市永和区福和路288号
电话：02-29282598
每人平均价位：440
可否刷卡：否
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/211342042
福和路上有两间邻近的火锅，就是老先觉和沸腾，才没多久时间，人气都很
不错，沸腾主打平价高级肉，吸引不少爱吃肉的饕客前来朝圣。
也一阵子没吃火锅了，谁说天冷才能吃，反正餐厅冷气都开很强，边吃锅边
大口喝饮料这样更爽快啊！
用餐环境非常的明亮，从门外就可以清楚看到里面的装潢，桌椅的摆设和格
局的设计都很漂亮。
虽然人蛮多的，不过不会有过于拥挤的感觉，服务人员的动作也都很快，因
为生意很好，平日晚上也要小等一下呢！
爱吃肉的看到这菜单一定很满足，多种不同的肉类，从280元的无骨鸡腿肉
到980元的奥勒冈顶级和牛都有。
锅底选一般昆布锅是免费的，如果要加个麻辣或酸菜锅变成鸳鸯的话，就要
再加70元，想吃点辣的我们就加个麻辣锅囉！
饮料和酱料都是自助式的，饭后还有明治的冰淇淋可以吃到饱喔XD
饮料是机器的汽水和果汁那种，特别的是这里的酱料还有玫瑰盐耶！
吃好一点的牛排最爱沾玫瑰盐了，我想是这里也有高级牛肉，才提供老饕们
这种吃法吧？！
鸳鸯锅上桌囉！真是期待～
菜盘摆得还蛮美的，看起来很干净，料是跟一般的涮涮锅差不多。
单点鱼饺30元，吃起来有点像手工那种Q弹口感还不错，没办法个人习惯吃
火锅就爱吃鱼饺XD。
副餐六选一，选了王子面和宽冬粉，当然王子面是要煮辣的才过瘾啊！
看到料全部下锅滚啊滚的就是开心，期待它们赶快煮熟来好好享用。
安格斯黑牛340元，牛肉上桌后果然没让我们失望，有八大片，是油脂比较
少的牛肉，少许油花分布均匀，看起来就很可口。
肉质好不好，吃原味就知道，把肉涮到麻辣汤内3秒就可拿起来，我们还先
试了沾玫瑰盐提味，不需过多的调味料，一入口软嫰好吃。
因为切成长条形状，也不会觉得单薄，满满的口感，相当够水准。
黄金松板猪390元，十七片真是够诚意，特别喜欢松坂猪Q弹的口感，味道不
输给牛肉呢！
份量超实在，肉质的口感也没话说，不吃牛的人很推荐这道喔！
点餐的时候，服务人员竟然说有送一盘肉，可以牛、羊、猪三选一，我们就
点了牛肉。
送上桌时也太大心了吧！足足有十片，也没有比较小片耶，比起安格斯黑牛
油花比较多，口感也不错。
吃完一共872元，需加收5%服务费，注意这只收现金不能刷卡。
沸腾的肉质有一定水准，份量也不少，饮料和冰淇淋提供无限使用，整体CP
值高。
我们都觉得肉切的厚薄和长度对口感影响大，切的长条状口感比较好吃。
光吃肉就很有饱足感，除了自己点的竟然还送一盘，菜盘都快吃不下，隔壁
位置的客人更夸张，菜盘没动完好如初，根本是专门来吃肉的。
除了一般份量，也提供大份量11盎司和牛，爱吃肉的老饕不能错过，下次我
们也要来尝尝看。