摊位名称：Impression安普蕾修
消费日期：2016/03/24
消费金额：NT:250/1人
营业时间：11:00 - 21:30
店家位置：台北市信义区忠孝东路5段8号B2 (时代百货-台北店)
网志图文版：http://goo.gl/LO13jf
当天中午午休时间一到，马上与同事前往统一时代百货B2排队，
准备排神户知名起士塔店-Impression安普蕾修，由于每日所贩售的限量起士塔，
因此邻近上班族非常澎场，也造成每人限购两盒的规定。
在排队同时除了可以闻到淡淡烘烤起士奶香味，
也可以看到烘烤好的起士塔在透明柜内散发著热气，不禁让人嘴中多分泌许多口水。
起士塔 $250 (6个/1盒)
心得：
刚烤好的起士塔盛装在颇具巧思提盒，一小层可以水平摆放3个起士塔共2层，
带回办公室后我择先食用常温下的起士塔味道，
常温下的起士塔内馅一入口会先浓浓的奶油起士香味散于口腔之中，
尾韵会带出柠檬微酸香气，反而可以降低甜腻感。
经过冷藏后起士塔，内馅因温度降低反而不像常温或者刚烘烤出来呈现凝乳状，
口感偏向乳酪蛋糕口感，香气也相对降低些，蛮适合当下午茶点心；
另外塔皮不属于松脆口感，属于较湿润口感。
餐厅名称：Pablo cheesetart
消费日期：2016/03/24
消费金额：NT:328/1人
营业时间：10:00-22:00
店家位置：台北市中正区忠孝西路一段36号
中午吃完安普蕾修，晚上下班就顺便把Pablo cheesetart也补齐，
运气不错没遇到排队人潮，因此选择外带回家食用。
Pablo 现烤半熟起司塔 $328
心得：
带回家后的现烤半熟起司塔，虽然没有现场食用的爆浆感，但是一打开盒子后，
扑鼻而来的是浓浓起司塔那层黄色果酱味道，常温下的半熟起司塔切面蛮有布丁晃动感，
食用后非常滑顺柔软，蛮容易就融化在口中，内馅部分也如同安普蕾修也带点柠檬酸香，
但是两者最大差异在于Pablo多了一层有着百香果酸香果酱味与酥脆塔皮。
后记：
两家不同起士塔成品口感与风味，两者差异点蛮明显，
如果两种起司塔让我只能选择一家回购，我会优先选择安普蕾修。