餐厅名称：老疆胡烤肉舖 (中午定食 / 晚上串烧+啤酒)
消费时间：2016年/3月
地址：台北市中山区伊通街44号2楼
电话：0937686318
营业时间：周一 ~ 周五 – 11:30 am ~ 02:30 pm、05:30 pm ~ 12:00 pm
周六 – 05:30 pm ~ 12:00 pm
每人平均价位：$190
图文好读版:http://xnfood.com.tw/old-jiang-hu/
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(图一)店面门口
无意间在网络上爬到这间中午卖日式定食、晚上卖串烧的小店，一种直觉一定要来实地拜
访一下！店面位在二楼，以周遭餐厅林立的状况看起来位置的确是稍嫌隐密，不过在一楼
入口的布帘其实很难让人不注意到。
(图二)店内环境
店内坐位约 3 ~ 40 个，在平日的中午或许是因为位置的关系，人数确实不多，另外有稍
微做了点功课了解一下，老板好像是做设计出身的而且好像还小有名气～难怪店内整个有
种简约的美感！
(图三)店内装饰
简简单单的一些装饰品，而且都是 Oasis(绿洲合唱团)！不难猜出老板应该也很喜欢英式
摇滚哈哈哈，很有品味，不过这几个一片红的图面，对于设计外行人的我来说就完全无法体会这意境了…反正还蛮
搭的就是了～
(图四)怀旧大型机台
最酷的就是这个了！店内居然有摆游戏机阿！点完餐时老板还特地帮我们开机说可以先玩
哈哈，可是老板阿～这开机慢到游戏画面出现餐点都上来啦，稍微看了一下见鬼了，还真
不少怀念的游戏！原来是里头有台电脑装模拟器啦，这根本就是挂羊头卖狗肉阿～
(图五)菜单(点图放大)
因为我们是中午来的，中午就只有提供这些定食，晚餐的菜单会不同，仔细看了一下价位
，以所处地段来看也太佛心！
(图六)烧霜牛五花定食 $160
同事点的牛五花定食，附白饭、茶碗蒸、牛蒡丝(会更换)、水果以及味噌汤，以配菜来看
似乎是有点少，所以重点就放在主菜好了～偷吃了一块牛五花，超嫩的！牛肉的香气混著
洋葱整个甜味都被凸显出来，有别于一般洋葱完全吃不到呛辣的口感。
(图七)烤鲭鱼定食 $180
附餐一样，只有茶碗蒸稍微有点意见，因为吃起来较为绵密，个人是比较喜欢滑顺的口感
，最后一定要介绍这超好吃的烤鲭鱼～老板有特别介绍这都是北海道过来的，连柠檬片都
不用挤，这就让我更加有兴趣了！一口夹起，那金黄焦脆的鱼皮附着在鱼肉上头，那白色
的鱼肉里头可全都是汤汁阿！咬下去真有种汤汁在鱼肉里炸开的感觉，完全没土味及腥味
，可以感觉到没加太多的调味就吃的到本身的鲜甜，真的因为太下饭了所以我又多点了一
碗白饭哈哈。
(图八)乌龙茶 $30
这乌龙茶喝的完全是回忆，外头几乎没看过这包装了，饭后最佳良伴～
总结:
整体来说，这家店光看我给的再访率就知道我有多推荐了，更何况这是在离我家桃园很遥
远的台北，接下来的目标是把其他定食都试过一轮，然后晚上再来尝试串烧哈哈哈！