餐厅名称：小玲咸酥鸡
消费时间：2016年/3月
地址：高雄市正言路78号
电话：无
营业时间：16:00-00:00
每人平均价位：50-100
推荐菜色：鸡排
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/194075119
小玲咸酥鸡位在正言路与建国路口，位置满醒目
其实手上还有2间还没写，不清楚营业时间，
甚至连地址都还不知道怎么描述呢，
所以先写这间小玲了，
小玲在1991年开业，历史悠久
价位尚可，鸡排55比较贵一点
满200有纸盒，另外发现小玲记性不好XD
如果有人要点咸酥鸡还是鱿鱼口头告知，
她会说你自己夹一块，不然我会忘记，
后来她炸好结帐时问我说，
我刚跟你说多少钱@@
还好我很诚实阿....
这是吃到一半照片了
点了鱿鱼小份.鸡心.鸡胗.鸡排=125
炸功真的很厉害
鱿鱼，鸡胗跟一般店差不多，没特别厉害，
但鱿鱼30就份量满多的，鸡心没有炸太熟，
吃起来很juicy,
最推的还是鸡排，刻意炸到一熟就起锅了，
口感非常嫩.新鲜且份量厚实，炸粉是传统的做法，
没有使用脱油机所以口味很像小时吃的咸酥鸡，
有种怀旧感，若以调味粉来说，
我是比较爱麦基，因为中药粉很特殊，
小玲胜在鸡排是比麦基嫩一点的，
但其他的我还是比较爱麦基就是了,
麦基之前有写过囉，可以参考此篇-
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/184064941
小玲咸酥鸡
高雄市正言路78号
16:00-00:00