餐厅名称：鹅肉宗
消费时间：2016年/2月
地址：宜兰县冬山乡广兴路288号
电话：03 961 6318
营业时间：11 : 00 ~ 21 : 00，当天七点多些到饭就快卖完啦~
每人平均价位：四大二小，消费690元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：鹅肉
有图有真相网志版
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鹅肉宗位于宜兰县冬山乡广兴路288号，
此条路上另有几家知名店家如黑鸡发、鸭肉送、
甲富哥活海产(原富哥)，会一一攻略为各位介绍~
鹅肉宗店面并不大，招牌倒是很大很亮，
鲜明抢眼的黄色绘上鹅型图案，满好找的。
门口就是面摊加厨房，往内走就是用餐区。
冷藏柜中摆着一些小菜及蔬菜类。
店内不大，也没什么装潢，只有约五至六桌，我觉得满像一般住家改装。
墙上的玫瑰壁花像是手绘的，很有趣。
我们当天到的较晚，大约七点多了，店内没有客人，
其他店如黑鸡发也差不多准备关了。
我们才刚点了菜，店内的饭只剩一碗QQ
突然一辆小巴杀来，原来是一团香港客。
我连忙冲过去交待老板记得饭要留给我们XDXDXD
鹅肉 300元
店家的招牌，作法类似于燻制过的茶鹅，
皮呈现较深的褐黄，肉色红润，吃来油香软嫩，味道比预期的更好。
沾酱甜而微辣，鹅肉本身就有味道，不沾酱单吃，我觉得就很好吃了。
鹅肠 100元
鹅肠炒三星葱，葱香肠脆，
鹅肠处理得很干净，调味不重，吃来清爽可口。
鹅掌 50元
这道是我点的，看外观觉得白白红红，似乎不太入味，
吃起来倒是比预期的好，鹅掌脆而Q弹，
酸酸甜甜，香辣够味，搭配辛香姜丝同吃滋味更丰富。
凉拌小管 150元
这道菜有点异国风味，小管软而鲜甜，
淋上酸香的和风酱汁搭配碎切生菜吃来很爽口，
附上芥末酱油，沾些变成台式重口味也不错。
鹅油饭 15元
因为剩最后一些饭不太够，所以算10元一碗。
鹅油是满香的，但是我觉得比不上在鸡肉亮吃的鸡油饭。
因为没饭所以大家“忍痛”，乖乖点汤面、米粉、冬粉类充饥XDXD
汤头差不多，喝来香醇甘润，偏油了些。
冬粉面米粉吃来差不多，并不特别，就不一一介绍了。
切仔冬粉 20元
切仔面 20元
切仔米粉 20元
当天四大二小点了以上餐食总价为690元，挺平价。
只是店内工作人员就二位，同时杀来一团香港客人，店家出餐就慢了，
我们本来还点了一份青菜还是别的，但迟迟未出，
最后差不多快吃完了，一问店家根本还没做，直接取消，
店家振振有辞说因为二边出菜要平均…所以觉得我们有菜可吃就慢点上……
……我们先到、先点的好吗?我们都快吃完了还有菜没上……
人手不足客多忙碌我可以接受，取消时也没多说什么，
硬要找理由搪塞，我就有点不能接受了……不过店家服务态度还不错，算了。
总结，鹅肉宗味道不错，价格平实，
只是店内人手不太足，建议食客提早前往，
最好避开用餐尖峰时间以免漏菜久候。