餐厅名称：千荷田-东方人间锅物馆
消费时间：2016年3月
地址：台北市逸仙路50巷18号 (市政府站2号出口回转)
电话：02-2758-0878
营业时间：11:00–14:30, 17:00–21:30
每人平均价位：280~400，不收服务费
可否刷卡：未注意
有无包厢：开放式包厢
推荐菜色：小羔羊火锅
官网：http://www.mitalotus.com.tw/
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图文分享请参考网志介绍 http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/198685282
“千荷田-东方人间锅物馆”建筑风格走的是中国风
餐厅内部都有荷花造景或相关布置，用餐环境分为地上1楼与地下B1两区域
这次的用餐区在B1，下楼后发现座位与座位之间都有做区隔
半开放的包厢空间用餐起来也格外放松
我们座位的旁边是一张拥有超大桌面与宽敞的六人座位
超大张的桌子在用餐的时候是一件非常“素息(台语)”的事情
真的不需要为了上菜的食物东移西移的
因为有订位的关系，在我们位子上已经准备好菜盘、原味锅底、去冰的冬瓜茶、鸡蛋
走进位子一看，在看到菜盘的当下是有些傻眼！
好吧！老实说，在场的人都很傻眼 o_O
面对走粗饱路线的三人，到底觉得是盘子太大呢？！还是菜盘的东西太少呢？！
感觉好像不怎么是丰富....暗自咬牙别人请客就算了
但不得不说，这话....讲了太早了！
因为吃完了一摊，我们真的饱到不行！
若是菜盘变多，不是撑破肚皮就是浪费掉了食材
这回真的是要感谢店家的用心良苦了，这次我们点了2份海陆双拼
肉品一份是上选猪肉，另外一份是上选羊肉，海鲜的部分都选择鲜虾
再另外一份餐点选择特选小羔羊，再加一份单点的蛤蛎
不得不说，除了刚刚言之过早的情况，接着上桌的肉品更令人惊讶
一般火锅店的上选肉品，下锅煮后口感总是乾乾或者柴柴的
甚至有些更夸张的肉品需要沾满蛋白下锅才有办法吞下肚呢
“千荷田-东方人间锅物馆”的上选肉品，完全出乎我的意料之外！
好吃！好吃！非常好吃！ (很重要要讲三遍)
不管是猪肉还是羊肉，肉质都非常细致
本以为切的薄薄的也许会没有什么口感，没想到真的是那么的滑嫩顺口！
到这里我已心花怒放了，再说除了肉好吃之外“汤头”也值得称赞了
只能说清爽无负担，汤头散发出淡淡的清香，火锅煮到最后也不会变的死咸！
这一点非常棒！原本考虑要换汤底的我，在服务生推荐下选择原味清高汤
真的好佳在！
小羔羊的肉质味道与口感真的又比上选羊肉更上一层楼！
这时候都想大喊“阿母，我出运ㄚ”这一次的火锅料理品尝起来真是舒服
加上用餐环境舒适，完全加分呀！
单点的蛤蛎摆盘搞得像是海底的珊瑚礁
从上面拍下来好像没有办法呈现珊瑚礁的感觉，自行想像吧
海陆双拼的海鲜，2人份，大概有10只吧
我不太懂虾，套餐的虾子壳是属于硬壳的那种(这样谁懂 = =)
只能说虾子非常新鲜，起锅后虾壳也非常好剥，一级棒！
另外附餐的选择有：白饭、王子面、拉面、冬粉可选择，我们选择了2份拉面与王子面
同行的友人说，拉面非常好吃，很Q弹！下次也可以选择这个试试看(很想再来一回)
套餐提供的土鸡蛋，蛋黄很黄，感觉好像很营养，现在火锅有附鸡单的真的很少
都需要掏腰包自费购买，餐后也有甜点，是冰沙，味道很清爽，可能是梅子口味的样子
真的是一家很有特色的火锅店，不仅内外装潢采传统建筑，内部造景也多有深意
除此之外，火锅的肉品与菜盘的确让人惊艳与意想不到，平心而论，我会愿意再度上门消
费，当然不只是因为食材好吃的关系，整体的用餐环境与气氛都很舒服
若是在信义区逛街之余想找一份享有安静与美味的料理，肯定选择“千荷田-东方人间锅
物馆”，这样还可以避开百货公司排队人潮，这不是好处多多嘛
下次约姊妹们去逛街时再找机会来品尝一番囉
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