餐厅名称：BOP Lazy Club
消费时间：2016/04
地址：台南市东区林森路一段20号
电话：06-213-2020
营业时间：09:00-02:00
每人平均价位：500左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：安格斯牛小排、松露野菇炖饭
官网：https://www.facebook.com/BOPLazyClub/
周六的夜晚与友人相约在台南市林森地下道旁的“BOP Lazy Club”，一同前往品尝美食
并聆听晚上Live Band的表演，与友人一踏入店里被工业简约的风格所吸引，因选择用餐
的缘故，被安排在到餐桌椅区进行餐点的享用，但一旁的星球椅及Bar台的摆设，让人想
把脚步放慢，享受这悠闲的氛围。
PS:吧台手是来自俄罗斯的小鲜肉 (灬ºωº灬)
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我们一行五人坐定后请依序点了餐，请店家提供小盘子采取分食的方式，人多的好处就是
可以一次吃到不同美食。
《生菜沙拉》
清爽的生菜、新鲜番茄及葡萄干。
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《松露野菇炖饭》
炖饭的米心稍带硬的口感，对火侯的掌握是很恰当的；松露、野菇入口滑顺、口感十足。
松露、野菇的余韵在口中蔓延，回味无穷。
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《青酱培根意大利面》
以干炒的方式进行料理，面条本身有先过油保持Q弹性，也因此料理方式，青酱的香气加
倍上升。刻板印象中培根与青酱的油脂容易产生过多的油腻感，巧妙的用筊白笋搭配，不
但缓解了这些疑虑，更令人爱不释口。
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《明太子意大利面》
白酱为基底洒上明太子及玉米笋的搭配，明太子的鲜味、白酱与面条巧妙的融合；白酱搭
配玉米笋，令人惊艳的口感。
http://imgur.com/ONeECsV
《安格斯牛小排》
铁盘盛装的牛小排，周边以川烫青菜及炸马铃薯泥点缀配色；牛小排原汁原味的呈现，侧
面略带玫瑰粉的色彩让人食指大动，饱满的肉汁在咀嚼后丰富的涌现，软嫩的口感，直叫
人想再点一份来嗑啊！
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《松阪猪排佐味噌芥末酱》
松坂猪富有油脂及嚼劲十足的口感，店家以干煎的方式，熟成后淋上味噌芥末酱，铁盘配
置鲜菇、玉米笋及花椰菜缀饰了一些色彩。
http://imgur.com/u7ikVSB
《红酒炖牛肉》
炖牛肉的软嫩，酱汁的搭配恰到好处；以附餐提供的面包沾取肉汁一同入口，面包尬酱汁
，尬出新滋味！
http://imgur.com/LItVLkN
《西班牙伊比利火腿》
火腿片薄后油花均匀的散布在火腿片上，略透的视觉效果，入口即化的油脂，愉悦的咀嚼
后，满怀欣喜的让火腿滑入食道。与苹果、饼干搭配呈现不同风味。
http://imgur.com/gIATYmh
《TWG花茶》
店家大手笔的引进新加坡茶商“TWG Tea”，号称为全球第一精品茶叶，稳定的品质无庸
置疑，以古典的杯组盛装。
http://imgur.com/Gp5ZBry
http://imgur.com/cTkYRhj
《生乳酪蛋糕》
生乳酪蛋糕口感绵密，入口时浓醇的乳酪香味略带柠檬的清香与酸味，整体口感酸甜合度
，底层的絣皮不会湿软，不带有负担的满足口腔的味蕾。
http://imgur.com/CCBuIp0
总体而言，“BOP Lazy Club”给予的氛围很适合放松，在周末夜和三五好友举杯，
不管是举起酒杯或是茶杯，聆听Live Band的演出，聊聊生活琐事把压力宣泄的好地方，
与友人在聚会结束后，都给予极度正面评价。