[食记] 芝加哥 西班牙小点:Cafe' Iberico

楼主: cake0885rn   2016-04-05 02:10:20
餐厅名称:Cafe' Iberico
消费时间:2016年3月
地址:737 N LaSalle St, Chicago, IL 60654
电话:(312) 573-1510
营业时间:11:00~00:00 (周五周六开到凌晨一点半,酒吧喝完酒可以来吃点东西)
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:西班牙海鲜饭
图文版:
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套句我先生的说词,这间餐厅已经"open forever"。
1992年开张,到现在仍日日高朋满座,假日还要排队,在高房租又喜新厌旧的城市区实属
不易。看来这食物很值得期待。
用西班牙红酒瓶拼出屋顶簷廊
老式西班牙式吧台
随餐面包
虽然是冷的,但沾著清爽的橄榄油很好吃,外酥内软
西班牙水果酒(Sangria)
基本上就是拿瓶便宜的红酒,加很多水果和香料,加冰块搅一搅,听起来不怎么样但其实
超好喝,尤其是搭配偏咸的小食,有解腻的效果。
西班牙小吃Tapas,意思就是小碟子(加s是复数,很多盘这样),每种份量都不多,小小的
所以可以吃很多种,就算是酒吧也可以随意供个几道。(所以营业时间才会那么晚,喝酒
吃这个最赞了)
西班牙香肠、血肠
偏咸,没什么肥肉,香料味厚重,完全是道下酒菜。血肠吃起来比较软一点,没有太特别
的味道
炸起司马铃薯条,搭配酸乳酪沾酱
内馅的起司比例很多,趁热咬下那股热烫黏稠感,沾上微酸不腻的奶酱,喜欢奶味和淀粉
感的人一定超爱这道
(但是吃两条就开始饱了)
西班牙式炒章鱼
这盘似乎是店内招牌,每桌都有这一盘
章鱼Q软带有咬劲,我很喜欢调味用的香料,微微的刺激感很好吃,而且份量十足,一点
都不小盘。至于搭配薯条一起炒..........可能是要配合老美吧~(摊手)
火腿起司盘
呃.....火腿在哪?
藏在起司片底下,薄薄一层,让你几乎感觉不到它的存在
这是昂贵的伊比利猪生火腿我知道,可这摆盘总让人感觉很抠门啊~
放在抹了鲜榨香料番茄酱的面包片上面,火腿咸香味非常浓郁,但那份量就让人觉得很不
过瘾,起司也不是我们俩喜欢的种类。
这一盘大概是本日唯一不推荐的一道
招牌沙拉
出来玩这几天,天天油腻外食,我需要蔬菜
朝鲜蓟、吉康菜、甜菜根、酪梨、还有大份量的新鲜生菜和一点也不腻的酱汁,口感丰富
又清爽,让吃了过多辛香料和偏咸小食的舌头可以适时舒缓一下
西班牙海鲜饭
这.....这应该不是小食的份量吧
海鲜料不算非常大方,但很新鲜,米粒吃得到番红花的香气与海鲜汤汁的鲜味,刚好的湿
润度和米粒口感,意犹未竟。即使已经很饱了,还是会忍不住一小口一小口的吃著饭,轻
啜水果酒
这一餐吃下来约一百块左右,在市中心算中等价格,但食物和气氛很值得一试。

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