餐厅名称：Solo Pizza Napoletana 台北店
消费时间：2015/09
地址：台北市赤峰街8巷4号
电话：02-25506236
营业时间：1130-1400 1800-2100
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/208859926
　　Solo Pizza Napoletana是来自日本名古屋的披萨名店，店主牧岛昭成曾夺得拿坡里
披萨世界大赛的冠军，海外首间分店开在赤峰街建成公园的对面，这带是台北近年来特色
小店的聚集处之一。
　　用餐需先在柜台点餐结帐，入座等待叫号取餐，餐毕也要记得自助回收，基本上类似
速食店那种讲求速度效率的模式，提供给客人使用的也是免洗餐具，省略的部分有反映在
价格上，以台北的窑烤拿坡里披萨来说，消费确实很平实，像是最便宜阳春的玛丽娜拉披
萨在百元上下，其他单点项目价格也不高，如果外带要用盒装需加工本费，否则就是简单
的纸盘包一包而已。
　　座位摆得比较密集一点，用餐时间稍吵，不过简单吃顿饭闪人的场合不需过分要求，
这天刚好座在窑的正前方，虽有段距离还是能感受到高温的威力。
玛格丽特Extra
　　玛格丽特Extra是店主牧岛昭成夺得2010年世界冠军的招牌商品，番茄、起司与罗勒
味道呈现的刚好，平衡且没有多余的杂乱感，饼皮的面香跟软劲也很讨喜，和普通版玛格
莉特不同之处在于使用了水牛莫札瑞拉乳酪，虽然传统上Mozzarella是使用水牛乳作为原
料，但现在多被价格相对交平易近人的普通牛乳取代了，反而变成水牛乳制成的会另外标
明，这款冠军披萨很不错，虽然过阵子再来吃玛格丽特的感想是口味上的差距没有价格来
得明显，若想要有更超值的感受可以试试普通版。
牧岛冠军披萨
　
　　店家另一款得奖之作是牧岛冠军披萨，醃渍过的芜菁叶是这款的亮点，那种咸度与浓
烈风味配上猪肉肠的油香颇为合拍，是有特色和记忆点的口味，后来把单价较高的风味披
萨如小丑、四起司、生火腿芝麻叶等吃过一轮后，还是觉得这款较得我心，Solo Pizza的
拿坡里披萨大约10吋，自己一次大概可以吃1个到1个半左右没问题，当然和朋友们一起多
点几个口味分著吃是最过瘾的。
榛果可可甜披萨
　　披萨饼皮包入了个人喜欢的Nutella巧克力酱，再加上咖啡糖浆与糖粉，这是一款众
人都嫌腻但自己却吃得很开心的甜披萨，巧克力的浓甜之中还有咖啡香提点，趁热吃风味
是很不错的，不过因为餐点完成的速度很快，若和其他咸食一起上桌又摆到最后才吃，那
饼皮的口感影响差距还不小，趁热享用是上策。
综合肉盘
　　冷肉类还好，不过这价格也不好要求了。
窑烤义式香肠、窑烤马铃薯、义式炸面团
　　另外点了几样小食，香肠不错但价格稍高，本来想吃炸马铃薯但店员听成烤马铃薯，
自己拿到帐单又粗心没确认，味道普普通通，外皮焦的有点严重，炸面团是把意大利面包
起拿去油炸，吃起来其实没那么特别，门口的冰柜也有一些醃渍物和凉菜、甜点可以选择
。
　　解解渴的气泡饮料，另外店内使用的咖啡是来自意大利品牌KIMBO。
　　整体来说还不错，尤其这种快速又简便的用餐模式，在想吃拿坡里披萨又不想上花大
钱上餐馆时，是很适合的选择，可惜后来店家自己的排队争议处里的很不好，印象分数下
降蛮多的，不然应该很有机会回访。