※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1M_H2JBF ]
作者: Furella (Furella) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] Hotel Dua 悦品中餐厅 港式饮茶
时间: Thu Mar 31 19:57:05 2016
图文网志版: (2016.Mar)
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/210030076
今年年初的滑雪行，认识同团的好朋友阿哲&小君，大家年龄相仿，
虽然在不同行业，却也相谈甚欢，在滑雪离开前的晚上，
同团的大家也聚集在一个房间里头喝酒聊天。
那时聊到三月要到大港开唱，想要住在Hotel Dùa，
从他们那里取得三楼悦品中餐厅很好吃的情报。
回到台湾后就订房与订席，当初是写email订席，后续会有Staff 打来确认。
跟阿哲小君直接敲定约在悦品中餐厅吃饭，
谢谢住在高雄的他们开车来高铁站接我们^^
当天抵达时，我们先办理C/I的手续，并把行李寄在大厅，
搭了不同的电梯上中餐厅，我们的位子在餐厅的角落，比较安静一点的地方。
四个人翻看了菜单，决定今天都叫大中小点来吃，
一起吃可以点多几道点心吃，洋洋洒洒点了十数道点心，吃得畅快。
凉菜里头的醃渍小番茄，我们以为只是七八颗小小的番茄，
没想到竟是一大盘，冰凉的梅汁醃渍，酸甜也还有番茄的香气。
我们有发现少于四个的点心，可以分切的餐厅都事先切了一半，非常贴心。
叉烧酥的外皮酥脆，内馅调味也好吃，不过比较不特别一些，
即便如此，我下次还是会点，因为我爱吃叉烧酥 XD
烤猪拼盘，有猪皮、叉烧拼烧鸭，猪皮薄脆可口，
叉烧偏甜油花满溢，另外还搭配生菜可以配着吃，
但我们沾著酱汁就吃光了，完全忘记生菜的存在。
我喜欢港式萝卜糕里面有大量的料，外皮酥脆里头滑软，好吃。
椒麻鸭舌跟我们原先预想的完全不同，原本以为是花椒的麻，
没想到是麻酱的麻，这是另一半点的菜，跟他想像不同，
但我觉得满好吃的，不过味道有些重，我们这天都没点主食，没得配。
吃随意素的小君点的素饺子，半透明的外皮看来很好吃。
炸两! 超好吃! 旁边附一杯小小的酱汁，淋上去之后因为肠粉的包裹，
所以里头的油条不会因为酱汁弄得溼溼的，下次再吃必点!
炒山苦瓜是我这餐比较不喜欢的一道，纯粹是调味不是那么爱。
我好喜欢的咸水角，跟其他地方看来大同小异，但外皮就是可以炸得干燥，
中层的麻糬柔软Q弹，内馅也调味甚好，其实这餐顾聊天，
不是很常分析里面究竟包裹了什么，但总之是好吃，下回还是要点。
红烧的凤爪也是我的心头好，最爱完全不用手，放进嘴里就可以吐骨头的软度。
小小一盅吃得不是很过瘾XD
烧卖是我比较不喜欢吃的东西，不管哪里的都一样，所以Pass。
来到最后的甜点，我们先点了一份蛋塔，原本是要和先生一人一半的，
我吃了一口之后，马上决定再叫一份，因为实在太好吃了呀!
外酥内馅软热，甜度味道都刚刚好。
奶黄包有些期望太高，我更喜欢徐州路2号的流沙包调味，
很明显蛋塔胜出很多。
一餐吃下来，大家应该都非常饱足了，同是高雄的港式饮茶，
上一回和同学们一起吃的翠园也很好吃，但因为相隔太久无从比较，
觉得两家都很不错，悦品的再访率也是100%。
今天记忆点比较深的有叉烧拼盘、炸两、蛋塔，其余除了苦瓜比较不喜欢以外，
烧卖我没有吃以外，其余皆在水准之上，值得推荐。