[食记] 日本大阪难波。同名松屋

楼主: eejun1128 (smile)   2016-03-31 00:14:26
餐厅名称:松屋
消费时间:2014年/12月
地址:日本大阪中央区难波千日前13
电话:06-6633-3331
营业时间:09:30–22:00
每人平均价位:170 ~ 500 円
推荐菜色:乌龙面
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
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在なんば逛街时,
发现这间非常不起眼的松屋。
和一般常见的连锁松屋完全不一样,
走得是非常家庭式的外观。
不过,
这边的店多是观光客为主要对象,
店门口放有许多食物照片,
上面还标有日文名称,供客人选择。
食券机
可以对照旁边图片点餐。
餐券
狐狸乌龙面 + 炸虾 + 蛋
其实就是豆皮乌龙面,
在日本传说狐狸很爱吃豆皮,
故豆皮乌龙面称为狐狸乌龙面。
将餐券放在桌上,
妈妈店员便会前来送水以及询问餐点,
这时才发现可以客制玉子,
看要半熟蛋 或是 水煮蛋拿去炸,
这次选择半熟水煮蛋。
餐点
豆皮是甜的(废话),
搭配昆布高汤,
在12月的寒冬真的可以好好暖暖身子。
放有很多海苔和葱;
吸饱汤汁的豆皮,
带有海洋气息的甜味,真的很好吃。
乌龙面偏细,
口感一般,不会太过软烂。
半熟水煮蛋,
完全没吃到蛋腥味,
本来还担心会不会吃到不新鲜的蛋,
不过在日本的这几天蛋的味道都让人很满意。
炸虾,
本来担心放在汤里,
会不会让汤太油 或是 炸虾面皮软烂;
咬一口才发现多心了,
因为别让这些问题发生,
店家炸虾不会裹太多面衣,
让它吸饱汤汁后还混有些虾子本身的甜味,
只可惜还是吃不到刚炸好的酥脆口感。
门口
真的很不像一般常见的松屋,
进去的客人也不像是观光客,
看起来是一般上班族。
冷冷的天气,还是需要暖汤顾身。
吃饱后,可继续逛街了!
后来上网查询,发现松屋的官网并没有这间店,
猜想是同名商店吧!
谢谢收看~
作者: mongi (大体老尸)   2016-03-31 00:41:00
连锁的松屋是黄色招牌 主打牛丼
楼主: eejun1128 (smile)   2016-03-31 00:56:00
原来如此!

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