[食记] 眷村家常菜“陆光小馆”,市民大道美食

楼主: themostugly (咕咕鸡)   2016-03-28 20:51:41
餐厅名称:陆光小馆
消费时间:2016年/03月
地址:台北市松山区市民大道四段103号
电话:02-8771-8855
推荐菜色:油葱鸡、老皮嫩肉、炒空心菜、炒饼
有图无音乐网志版:http://goo.gl/y99eCN
▲市民大道上的“陆光小馆”,是友人W的爱店。
自从第一次来访之后,也被胖桦列作来在多次都不腻的口袋名单。
▲门口有煮面的工作人员,挺像一般巷口简单一顿便饭的切仔面店。
▲不管两人而已或是多人聚餐,“陆光小馆”都相当适合。
少人的话点个三四道菜家盘水饺或切个卤菜,多人则可以点上丰盛的一桌。
▲老兵齐聚一堂大啖家乡味,怎可少酒水交织?
▲蒋中正的至理名言,好像是小时候在社会科课本会见到的,现在看起来则没什么感觉。
果然上班族会被疲倦磨到无感阿!
▲“陆光小馆”走的是老兵复古眷村菜情怀,黑白照片将店内的风格带得相当鲜明。
▲菜单则是娟秀的标楷体写在木箱纸片上,看不到价格多少会让人演起来有点怕怕的。
▲不仅够味的热炒,还有各种面点以及锅类。
冬天来一大盆火锅,三五好友齐聚一堂围炉,心也跟着暖起来。
▲胖桦特爱他们家的卤菜,不仅卤工相当不错会让人意犹未尽,师傅还会将卤菜切得相当
细致。
▲每一款看起来都光泽油亮,很想都拿下来食用。
▲不仅主菜以及热炒,简单的豆干以及花椰菜也是很棒。
不因为不是主打就随意,小小的配角也让人惊喜,这点难能可贵。
▲特爱他们家的卤大肠头以及豆皮,真的有够销魂阿!
油葱鸡
▲之前点过盐焗鸡,今天则点了油葱鸡来品尝。
肥美的鸡腿肉上覆蓋厚厚一层翁翁郁郁的油葱酱,一看就让人想快点开动。
▲软嫩的鸡腿肉带点鸡油及鸡冻的香甜,以微咸的油葱提味。
来杯冰啤酒更畅快,好一个下酒菜。
▲鸡肉处理得很好,肥嫩不柴,滋润以鸡油的芬芳,让他更加分。
老皮嫩肉
▲胖桦超爱老皮嫩肉,热炒店有提供的话必点。
这是看出一家店师傅手艺很好的指标,要如何让豆腐表皮微焦,内部依旧维持水嫩Q弹,
对厨师而言绝对是一大考验。
▲表现很好,水内口感且吸饱酱汁。
炒上芹菜以及辣椒刺激唾液分泌,胖桦推荐。
炒空心菜
▲来个小菜平衡大鱼大肉的罪恶。
不过胖桦下次来的话应该不会点这个吧!哈哈有点太可普通了又占胃。
炒饼
▲店家提供炒饭店以及炒饼等等选择,胖桦特推炒饼。
咸香涮嘴,炒饼维持应有的口感,不因为有酱汁的勾芡就软烂,且里头搭配的蔬菜相当丰
富。
蛋末、胡萝卜、高丽菜、葱末,再淋上些许酱油,炒到香气四溢即可上桌。
单吃或配上店家的热炒都是享受。
▲喜爱来东区逛街或是微风看电影的朋友,如果想来点复古家常眷村小菜,体验不属于都
市的尘嚣,胖桦推荐这家敦化北路以及市民大道交叉口的“陆光小馆”。
卤菜美味,餐点够味,多人来吃可以吃到更多的菜色。
胖桦今天两人开饭,NT. 520/两人,物有所值。
下次还会想再来!

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