[食记] 杨记水饺有点贵的真材实料无味素

楼主: gracex (gr)   2016-03-28 20:26:36
餐厅名称:杨记水饺
详细地址:嘉义市东区民国路172之1号
电 话:(05)277-9439
营业时间:11:00~14:00.17:00~20:00
价 位:70元起/人
消费日期:105年/3月
推荐菜色:番茄鲜味蛋花汤
详细图文无音乐心得:
http://kidkin312.pixnet.net/blog/post/198259996
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以下简单图文:
噔噔~!
今天晚餐和一对夫妻一起来享用“有点”贵的水饺和面点”杨记“
藏身在民国路巷内,有点斑驳的招牌扛棒,代表已开业多年的老字号
http://i.imgur.com/EseTf6P.jpg
价格不菲的饺子,是什么样的好味道身价那么高,让人妻我观望已久,刚好这对夫妻是这
家的忠实食客,
一进门位子不多看到刚好有人离席赶快入座,桌上都有菜单,墙壁上也有价目表
http://i.imgur.com/N6cI1ck.jpg
菜单简单明了,右侧有注明各类饺子的内容物
È羹虳癀狾陴ㄚ~都不含味素!!真的是很有诚意
接着到冰箱选小菜,老板看我在冰箱面前犹豫不决
推了他们凉拌大头菜(好入味!觉得夏天吃的话必点~)
和凉拌豆干(下图)也不错但一般般
豆干的后方是友人点的
超三鲜水饺(下图后方)
(内含:猪肉,活虾,红蟳,鲜干贝)
http://i.imgur.com/p5AzlZg.jpg
我不知道好不好吃因为对面的夫妻居然在我还在看我照的食物照片时
全扫光~连我要拍水饺的剖面图?!都没照到~歪腰(笑)
他们说好好吃值得14块钱一颗,一颗真的有一尾虾子
我和J先生只能看着空盘残念!哈哈(前几秒还看那个一颗颗都透著一尾虾子说
接着上来的是我们的沙朗牛肉水饺
水饺其实没有想像中的大(OS:一颗颗都超过10元铜板应该要饱满一点呀~~~)
但是一咬,是牛肉汁耶!!有揪西的港觉!!哇哇哇~和一般的猪肉水饺果然不一样
ꀊ(老板心里应该想说:废话沙朗牛肉去绞的耶!!!识不识货啊)
只是一颗12元真的不是能常常吃的呀~~~10颗就120元勒
两碗热腾腾的炸酱面(80元/碗)上来囉!上面满满的料把面盖住了
http://i.imgur.com/RfuSNQe.jpg
是我喜欢的手工拉面(因为通常用面的店家不会把拉面煮太烂)
再配上桌上的辣油!!!又香又Q的一碗好顺口不死咸,不太像一般的炸酱,有点偏向肉
燥这样(个人感觉啦)
(在中间第一桌的地方有姜丝.萝卜干.香菜辣椒......自行取用,记得要拿那香菜那个
!!配什么都好吃)
再来就番茄鲜味蛋花汤(70元/碗)
我们学对面友人夫妻档,他们说好喝必喝!!所以也来两碗,谢谢!!!哈哈哈哈
其实我们要点杨记鲜味酸辣汤,但刚进门时有偷看四周(我最爱偷看别人吃什么偷学别人

几乎都是蛋花汤,连友人也是推荐蛋花汤,只是一看70元/碗
http://i.imgur.com/M99moep.jpg
J先生心一横点了(没那么夸张拉只是他说他也会煮蛋花汤~哈哈)
一上桌,这汤也太浓郁!比好多宴会厅的鸡汤好喝太多!!!!
他墙上的海报有写”精炖鸡汤“真不是盖的!!!
天气冷喝这好舒服(三月天气很妙,上礼拜还穿了几天的短袖短裤,这礼拜又说要到8度
!)
喝一口,真的喝的到用心,没放味精!没添加有的没的,让人客吃得安心
汤头来自于门口的那一锅,饭后经过问老板娘可否拍照时,和我介绍说这都是新鲜的来源
有猪肉.番茄.红白萝卜.凤梨....一大堆真材实料
蛋花汤荣登我这餐心目中第一名(偶而对自己好一点一定要来一碗)
J先生居然说太浓他不喜欢(也对~他不喜欢起司那类东西!所以他味觉不是一般人!!

有机会大家可以来尝尝不一样的水饺和汤类(大推蛋花汤)
话说没拍到另一碗鸡汤(友人怀孕)老板端来一小碗鸡汤说”补一下“多贴心呀~里头还
有一小块鸡腿肉!!
对了~本来也要点牛肉面但怕吃不完!友人说牛肉面也好吃喔!!
这餐出乎意料的满足!!感谢友人带路来呷厚料!!
ꀊꀊ

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