[食记] 台中大雅 x 蒸龙宴 x 吃的到食物的原味!

楼主: nvn83325 (珮筑)   2016-03-27 18:49:33
多图好读版:http://pics.ee/jTb
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地址:台中市大雅区中清路三段1069号
电话:04-2566 3200
营业时间:11:30-14:30/ 17:30-22:00
用餐时间:2016/03/17
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嗨嗨这里是驱筑出境
每次回台中的时候~爸爸妈妈都觉得我在台北吃好糟都会带我吃好吃的补一补(内心都在偷笑幸好我的肥肚藏的真好)
这次吃到一家觉得很赞而且很优惠的海鲜店-蒸龙宴 来介绍给大家!
如果你对海鲜过敏或是超无爱那可以先左转看别篇美食~但是如果你跟我一样超级爱海鲜的话!拜托你一定要来~~~~
地址:台中市大雅区中清路三段1069号
电话:04-2566 3200
营业时间:11:30-14:30/ 17:30-22:00
一开始想说要吃红蟳四人套餐2400+10%
因为这样其实一个人也要六百多哩
但发现其实一只波虾就要1080了!狠下心来点一下
波士顿龙虾四人套餐3200+10%
里面有石斑(听妈妈说蛮贵的鱼~)还有菜啊肉啊跟一大堆海鲜!
下面那张图就是我们的烹煮器具啦
不管是什么~全部都用清蒸的!
而且因为最近开始有在学料理
发现很多东西只要海鲜进去不用多调味就很鲜甜 ~~~ 蒸龙宴也不会浪费这些海鲜的汤汁
在开始上菜前会把米还有香菇跟一些肉末放在最底下~~~到时候我们全部吃完之后会帮我们煮成粥!这个不管是单点还是套餐都能吃到哦!
上面再用一个铁盘放著
之后依照菜旁边的数字需要几分钟旁边的按扭调几分钟就可以了!非常简单~
我们先蒸了蛤蜊我个人超爱ㄘ
可以看到上面有很多盘菜都有数字
数字一样的也可以一起下去蒸!
想到那些蛤蜊汁都不会浪费被米饭吸收就更开心哩
看起来份量不多的菜色~真的吃的很饱
而且都非常新鲜!不然没有调味过用清蒸的一下子就会原形毕露哦
啦啦啦~~~~我的龙虾上来啦!!
重头戏!!!
觉得超级美的~~~~~
我们决定把它放到最后享用
就连青菜跟干贝蒸不用用调味也很清甜~
但它有酱料区,我觉得酱料蛮好吃的
这个是石斑 没有拍煮好的样子因为一下子被秒杀~~~~但真的很大条而且很好吃(感动)
我觉得龙虾一只不够(被打)
它的虾脚(?)怎么能够这么好吃啊!!!
我们把红蟳跟波士顿龙虾一起蒸
真的是一个Q弹一个蟹黄香
根本是在海底世界游来游去!!!
只拍这一张是再不吃就会没有了呀!!!!
波士顿龙虾好ㄘ!红蟳也好ㄘ!!!
最后的最后看官们没有忘记粥吧
因为我对他抱持着很大的期待所以其实也很怕其实没有那么好吃
但天啊我错了啊
那麽多那么多的海鲜精华在碗里~我真的是从来从来从来Never never never吃过这么鲜甜的粥
很像加了很多味精才可能有像这一碗的味道
原来觉得好像没配饭(阿爸还是有叫一碗饭)好像少了一点什么
吃了这个粥之后觉得很完整(也不知道完整什么哈哈哈)
但其实还有香肠什么的没拍是因为我的嘴巴太忙啦请原谅我~~~~你们快去吃啊!记得带爸妈还要打电话先预约哦
作者: CLOT0424 (0.0)   2016-03-27 21:06:00
这间上礼拜发生火灾
楼主: nvn83325 (珮筑)   2016-03-27 23:42:00
蛤!真的假的~没看到新闻应该是没有很严重吧!
作者: poo1989 (Jade)   2016-03-28 14:37:00
认真说,他用波士顿龙虾这样算贵耶

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