[食记] 番乐屋:特别的酒酿味增拉面(新北永和)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-03-26 19:56:40
店名:番乐屋
地址:新北市永和区得和路379号
电话:(02)29290661
营业时间:11:00~21:30
消费日期:105.3
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62833979
番乐屋是一家已经开超过十家分店的连锁店,这家最吸引我的商品就是酒酿味增拉面,市
面上很少看到这种口味的拉面,这次刚好找到机会,决定来吃看看。
配菜很特别,有别于一般的豆芽菜,这家是采用成本较高的菠菜!另外还有笋干。
肉块颇软嫩,搭配特制汤头吃起来很有味道。这碗面一定要好好喝它的汤头,加入桂花酒
酿的汤头,喝起来多了一股清甜味、以及独特桂香,真的很特别。
蛋的部份和我想的不一样,我本来以为应该是要用半熟蛋,不过这家用的是一般的蛋。面
的部分倒是非常Q弹,不会软烂,口感超好!
这碗独特的酒酿味增拉面可是得过奖的拉面,奖杯就放在柜台呢!
顺手拍下价目表、用餐环境及店面外观供大家参考,用餐环境很有日式风味,有机会可以
来吃吃看囉!

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