[食记] 台北大同区 Deco Collect 达开想乐

楼主: zoe88 (冰块)   2016-03-25 17:00:15
餐厅名称:Deco Collect 达开想乐
消费时间:2016年/01月
地址:台北市大同区南京西路251号
电话:02-25582251
营业时间:11:00–19:30
图文网志版:http://zoecolatte.net/taipei-deco-collect/
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位于大稻埕“六馆街尾洋式店屋”建筑群中的 Deco Collect 是一栋静谧伫立在迪化街头
的三层楼街角建筑。早在几年前看过采访 Sophia 的节目,没想到误打误撞地就碰上了。
Deco Collect 主要收藏出售以印尼家饰为主,当然也穿插了部份各国的器具。当天与
Sophia 聊了很多,了解了很多印尼各地区不同的工艺品。
一、二楼主要为家俱展示空间,任何喜欢的家俱上头都有标价可以直接购买。三楼的地方
开放了简单的咖啡与茶点能够享用,点餐的方式很简单,一律一人280元,提供一杯印尼
进口的咖啡豆单品咖啡或是一杯冷/热茶,搭配一份小点心,口味均依当天提供的为主。
由于是街角屋,因此整栋建筑物有3/4的墙面都是窗户,阳光洒进来非常舒服,甚至不需
要点灯。
冷泡茶和咖啡,选了一份绿豆糕和湿蛋糕。蛋糕淋上了带有肉桂味的枫糖浆,最上头是一
片糖渍桔子。很喜欢绿豆糕湿润的口感,绵密的入口就化开。
爸妈的热茶,这是两人份的茶壶,如果是单人份则会用另一款盛装,可回冲。
一样是使用印尼产的曼特宁,但一直觉得豆子味道不是很好,所以阻止了我爸这比我还挑
剔咖啡的人点咖啡 :P。这次改做成了拿铁,味道稍微温和了些,但仍然不是很喜欢,不
过特爱这个空间。
甜点我们选择了柠檬磅蛋糕及黑糖糕。一直认为底下的装饰叶子就是室内种植的植物,但
我妈还是问了店员,原来这是新鲜的月桂叶呢,未干燥前的月桂叶是不会有味道的,必须
等到干燥后才会散发出浓郁的香气。
柠檬磅蛋糕表面有点糖颗粒的口感,但烤得太干,一切下去,蛋糕体碎屑喷发,味道偏酸
,喜爱柠檬酸的人应该会喜欢,调味还不错,就是口感糟糕了些。
作者: evafuture (小夏)   2016-03-25 17:20:00
一人一律280,餐点还不太OK..这样没问题吗?

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