店名：一食之选-劲香拌面
地址：新北市三重区仁安街85号一楼
电话：02-28577966
店名：Petit-Four沛堤馥
地址：台北市中山区民生东路二段97号
电话：02-25311221
营业时间：all time
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无音乐好读网志：
http://iamhappy88.com/momo-petit-four-ace-20160322/
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文字版分享：
网络购物是许多现代人爱用的方式之一，举凡食、衣、
住、行、育、乐几乎都可以让我们动动鼠标或是滑滑手
机就能轻松败家。最近在“MOMO购物网”上出现了二种
超人气美食，让我们一家人不知不觉的被其美味所掳获，
那就是让小朋友也能轻松料理的“一食之选-劲香拌面”，
以及不出国就能享受各国甜点的“Petit-Four沛堤馥典藏
世界经典蛋糕礼盒”。
看到了一食之选-劲香拌面”，或许让您联想到知名的XX
干面或是OO酢酱面，不过它真的与市面上的产品有所不同，
像是他们强调FSSC2200大厂代工、无尘制面环境、11道关
卡严密把关”有别于一般传统制面厂，不仅卫生品质堪虑
且产量也受天气影响，再者一食之选-劲香拌面”也号称市
面上CP值最高干拌面”。只不过光听这些或多或少有点像
宣传口号，接下来我们就要来亲自尝尝这一食之选-劲香拌
面”真的与众不同吗？
首先，一食之选-劲香拌面”共分为三种口味，分别为：成
都麻辣、北京炸酱、广东酱烧，包装采(4包/袋)。
在一开始就提到这一食之选-劲香拌面”小朋友也能轻松料
理，我们就让小人来亲自示范这烹煮的过程。
一开始将约500C.C.的水烧开，之后放入面体，在滚水中稍
微搅开并约煮3分半钟后再将面条捞起。
煮面的同时可以汤匙捞少许的煮面水至碗中，再将调味酱
包剪开倒入，之后稍加搅拌均匀即可。
若是像我们家想多吃到一些配菜则可以视自己的喜好添加，
如我们加了汆烫后的茼蒿。
喜欢牛肉片的还加入了汆烫后的牛肉片。
将刚刚捞起的面条与碗中的酱料拌匀，就大功告成了。
以上烹煮的方式在包装的背后皆有注记，大家可以参考看看。
这“一食之选-劲香拌面”第一口的印象就是面条软Q带劲，
越嚼越有面香完全不同于坊间的快煮面或方便面，而且这碗北
京炸酱的口味带有浓浓的古早香，特别是那豆瓣酱的滋味与
面条完全契合，让人口齿留香。
接着再来个第二种口味的广东酱烧。
面条的Q香不再赘述，而广东酱烧的风味独特，其中的酱料加
入了肉桂与100%的芝麻油…等成分，多种原料完全融合但鲜而
不咸，比起第一种的北京炸酱滋味略淡些，若是想要稍清淡的
拌面口味可以尝试看看。
最后第三种的成都麻辣口味是我最喜欢的。
千万别误会，其实本身并不喜欢辣味，然而这当中的麻辣酱加
入了芝麻油、豆瓣、月桂、八角、葱烤油、小茴香…等多种食
材原料混合而成，让它的滋味恰到好处，可说是麻而不辣，香
气十足，搭配这Q软的面条，吃完之后真的还想再来一碗。
介绍过中式主餐后，接着当来就要来点饭后甜点囉！
我们先来说文解字一番：
这PETIT FOUR”二个字是源自法文，意思是‘小甜点，小蛋糕’
之意。其实在英文里面等同Finger food的意思，可泛指各种在
西餐时的餐后精美小甜点，像是巧克力、费南雪、玛德莲等的
小糕点。
而我们接下来介绍的Petit-Four沛堤馥典藏世界经典蛋糕礼盒”
中主要分为二大系列：
(1)世界经典蛋糕(内含6款)
(2)法式磅蛋糕(内含6款)
世界经典蛋糕”内含的六款口味分别为美国布朗尼、法国国王
饼、德国圣诞蛋糕、台湾梨酥、奥地利林兹塔、瑞士核桃塔 。
美国布朗尼的最上层舖了一片巧克力，当中的蛋糕也巧克力口味
且内含胡桃。
法国国王饼”由千层酥皮内含奶油杏仁所制成，是一种传统法式
糕点，特别是法国有在1月6日的主显节”分食国王饼的传统，表
示三王来到伯利恒”。
德国圣诞蛋糕”松软的口感内含葡萄干、橙皮、胡桃…等，它是
把面包的工法巧妙运用于蛋糕上，使得这蛋糕的质地有点像是面
包，然而当中的食材与滋味却是水果蛋糕，而它同时也是德国圣
诞节期间的节日食品之一喔！
台湾梨酥采用了新鲜凤梨加以手工制成，听说他们家的梨酥每批
只限量100颗耶！所以手脚太慢恐怕会吃不到了。
奥地利林兹塔乃源自于奥地利林兹（Linz）地区的古老点心，底
层是以肉桂滋味的林兹面团制成，表层则是制成交叉格状花纹，
还可以隐约看到里头包裹的覆盆子果酱馅，这同时也是这道甜点
的特色之一。
瑞士核桃塔顾名思义主要馅料食材就是核桃，也是瑞士当地的移
民传统点心，丰富的内馅被酥中带软的外皮所包覆，吃起来格外
的香。
法式磅蛋糕”内含的六款口味分别为莓果、香橙、苹果、茶、香
蕉、巧克力。当中的主要口味多为水果系列的蛋糕。
而 法式磅蛋糕”的最主要特色就是湿润感”与海绵蛋糕”的空虚
感有所不同，口感更厚实一些，味道变化的层次多。
苹果口味的常温蛋糕，外型有点像是我们经常在小吃摊看到的鸡蛋
糕，不过尝起来差别颇大，一口咬下就能让我们感受到肉桂香气苹
果泥的内馅，除了有果粒外还有果香味喔！
香橙口味的常温蛋糕，其外型是最吸引我目光的，特别是表层的那
片蜜渍过的香橙最为醒目，而尝起来带点微酸的果香，加上讨喜的
金黄色泽，蛋糕里也能吃的到香橙果肉。
香蕉口味的常温蛋糕是将香蕉拌入焦糖烘烤后再打成泥而融入蛋糕
上头，尝起来微甜的蕉香，内馅还有香甜的牛奶糖及香脆的核桃，
滋味也很独特。
巧克力口味的常温蛋糕，其香气浓郁的巧克力口感绵密而扎实，中
央凹陷处加入了甘纳许(法语：Ganache) ，它是一种由巧克力和鲜
奶油组成的一种柔滑的奶油，而蛋糕里还能尝到酒渍樱桃，微苦带
甜的巧克力蛋糕着实能掳获我们的味蕾。
抹茶口味的常温蛋糕融合了日本抹茶的香气，里头还添加了口感绵
密的红豆，而上层加了香软的羊羹更是特别，让其滋味及层次产生
了更多变化。
莓果口味的常温蛋糕外型就像个浪漫的爱心，十分讨喜，上层的那
一层莓果软糖是采用真材实料的新鲜水果加以熬煮而成，咬下一口
蛋糕还能尝到草莓果干，因此不仅有可爱的造型还有酸酸甜甜的好
滋味耶！
下午茶时间将这Petit-Four沛堤馥典藏世界经典蛋糕”再搭配一杯
自己研磨的热咖啡，让我们在台湾不用出国就可以吃到世界各国蛋
糕，不只绵密好吃又能优闲享受度过一个美好的午后时光， 人生
如此夫复何求呢？
心得总结：
相信看完了分享，您的肚子不免也开始咕噜咕噜的叫了，有兴趣的
话可以直接到MOMO购物网购买喔！
(谢谢您耐心看完！)